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Tartas de nata y fresas - 2 recetas

Técnicas de cocina

Receta sencilla de mousse de chocolate

Es uno de los postres más populares y más pedidos: el mousse de chocolate, una deliciosa espuma con chocolate que hace las delicias de pequeños y no tan pequeños. Si lo que buscas es un postre, rico, sencillo y eficaz, no te pierdas nuestro vídeo en el que te explicamos cómo preparar un mousse de chocolate para rebañar bien el plato.

Mejores recetas de Tartas de nata y fresas

De

Tarta deliciosa y con una presentación muy bonita

  • 1 paquete y medio de galletas (maría, tostarica, digestive...)
  • 130-140 gr de mantequilla
  • 500 ml de nata para montar
  • 50 gr de azúcar (para montar la nata)
  • 275 gr de queso de untar
  • 25 gr de azúcar (para la mezcla del queso)
  • 5 hojas de gelatina
  • 125 ml de leche
  • 1 kg de fresas
  • Bolas plateadas de azucar
4/5 (3 Votos)

De

Encender el horno a 170° Mezclar el azúcar con la mantequilla

  • Ingredientes
  • para la masa
  • 120g azúcar
  • 40g de cacao
  • 130g harina
  • 1/2 sobre de levadura
  • 5 huevos
  • 50g mantequilla
  • Para el relleno
  • Fresas
  • 600ml nata para montar.
  • Para decorar
  • Fondant, colorante
3.4/5 (5 Votos)

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Tarta nata y fresas Tarta de nata y queso con fresas