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Recetas de tarta de nata - 9 recetas

Técnicas de cocina

Bollo chino suavecito con crema pastelera y perlas de azúcar

¿Conoces el brioche chino? Si nunca has escuchado hablar de este delicioso pan, no sabes de lo que te estás perdiendo. Por suerte te traemos una receta facilísima para preparar este riquísimo bollo con crema pastelera y crujientes perlas de azúcar. ¡Anímate a probarlo!

 

Ingredientes:

  • 100ml de leche
  • 8g de levadura
  • 50ml de aceite vegetal
  • 1 cdta de vainilla
  • 1 huevo
  • 180g de harina
  • 120g de crema pastelera
  • 80g de pasas
  • perlas de azúcar al gusto

 

Preparación:

  1. Vierte la leche en un tazón y disuelve ahí la levadura. 
  2. Incorpora aceite, vainilla y huevo, batiendo muy bien para que se integren a la mezcla.
  3. A continuación, agrega poco a poco la harina tamizada. Amasa hasta formar una bola, cúbrela con plástico o con un trapo y deja reposar 1 hora hasta que doble su tamaño.
  4. Cuando la masa esté lista, espolvorea con harina y trabájala con las manos. Si está suave y elástica, es momento de amasar con un rodillo sobre tu plancha de trabajo.
  5. Una la superficie de la masa con la crema pastelera y agrega las pasas.
  6. Forma un rollo con la masa, córtalo en rodajas de 2cm de ancho, y colócalas horizontalmente en un molde para tartas. 
  7. Espolvorea con perlas de azúcar y hornea a 180°C durante 30-35 minutos. 

Mejores recetas de Tarta de nata

De

Aunque quizás de primera parezcan muchos pasos, es muy sencilla: un bizcocho partido en 3 capas, un almíbar para ...

  • Para el bizcocho genovés
  • - 6 huevos
  • - 200 gr Harina Repostería
  • - 200 gr Azúcar
  • - 1 y 1/2 cucharadita de vainilla en gel o crema
  • Para el almíbar:
  • - 300 ml agua
  • - 4 cucharadas azúcar
  • - 1 chorrito de coñac o licor al gusto
  • Para la Nata y Trufa:
  • - 1 l Nata para monta 35%MG
  • - 250 gr azúcar
  • - 10 cucharaditas queso crema
  • 4-5 cucharadas de cacao puro para mezclar con una parte de la nata y formar la trufa
  • Fresas al gusto
  • Fondant el necesario si se quieren hacer figuras.
4.3/5 (3 Votos)

De

Tarta deliciosa y con una presentación muy bonita

  • 1 paquete y medio de galletas (maría
  • tostarica
  • digestive...)
  • 130-140 gr de mantequilla
  • 500 ml de nata para montar
  • 50 gr de azúcar (para montar la nata)
  • 275 gr de queso de untar
  • 25 gr de azúcar (para la mezcla del queso)
  • 5 hojas de gelatina
  • 125 ml de leche
  • 1 kg de fresas
  • Bolas plateadas de azucar
4/5 (3 Votos)

De

1. Para la crema de nata: Poner las hojas de gelatina en remojo con agua fría

  • Para la crema de nata:
  • -6 hojas de gelatina
  • -1 vaina de vainilla (o extracto de vainilla)
  • -3 brick de nata líquida (600 ml aprox)
  • -120 g de azúcar
  • -300 ml de leche (puede ser desnatada)
  • Para la gelatina de frambuesas (o fresas): (lo podéis sustituir por preparado de gelatina de frambuesa)
  • -6 hojas de gelatina
  • -300 g de frambuesas congeladas (o de fresas) (también pueden ser naturales)
  • -75 g de azúcar
  • -100 ml de agua caliente
  • Para el molde:
  • -2 discos de masa quebrada congelada (o fresca)
  • -mantequilla y harina para engrasar el molde
2.5/5 (89 Votos)

De

Moler las galletas y reservar un poco para poner por encima de la tarta

  • - 250 ml de leche condensa (bote pequeño)
  • - 250 ml de leche entera
  • - 3 sobres de cuajada o 9 hojas de gelatina
  • - 60 gr de mantequilla
  • - 1 cucharada de leche
  • - 25 galletas maría
4/5 (5 Votos)

De

Una tarta simplemente imprescindible

  • 500 ml de nata para montar
  • 1 bote pequeño de leche condensada
  • 1 vaso de leche
  • 3 sobres de cuajada
  • 1 paquete de galletas María (mas 2 o 3 para decorar)
  • 120 gr de mantequilla
  • 1-2 cucharaditas de canela
3.4/5 (5 Votos)

De

Encender el horno a 170° Mezclar el azúcar con la mantequilla

  • Ingredientes
  • para la masa
  • 120g azúcar
  • 40g de cacao
  • 130g harina
  • 1/2 sobre de levadura
  • 5 huevos
  • 50g mantequilla
  • Para el relleno
  • Fresas
  • 600ml nata para montar.
  • Para decorar
  • Fondant
  • colorante
3.4/5 (5 Votos)

De

Esta tarta me recuerda un montón de cumpleaños de mi infancia, ayudando a mi madre a prepararla antes de que vini...

  • 1 litro de nata para montar
  • 1 litro de zumo de piña
  • 1 bote grande de piña en su jugo
  • 1 kilo de bizcochos de soletilla
  • azúcar para la nata (opcional yo no le suelo echar)
3.5/5 (6 Votos)

De

Lo mejor de esta tarta es que es SUPER RÁPIDA! Perfecta para invitados de ultima hora o fiestas sorpresa

  • UN BIZCOCHO.
  • MEDIO LITRO DE NATA.
  • Y CACAHUETES CROCANTY
  • YA TIENES LAS TARTA.
0/5 (0 Votos)

De

Trufa: Fundir 175 g (7 barritas) de chocolate troceado en la nata para montar caliente y dejarlo en el refrigerador...

  • 225 g (9 barritas) de Chocolate NESTLÉ Postres Negro
  • 1 Masa Brisa LA COCINERA
  • ¼ l de nata para montar
  • 150 g de nata montada azucarada
0/5 (0 Votos)

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Tarta de trufa y nata (Nestle) Tarta de Trufa, Nata y Fresas (cumpleaños, ocasiones especiales)