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Recetas de tarta de chocolate y nata - 3 recetas

Técnicas de cocina

Patatas machacadas, una guarnición con el doble de sabor

 

Con su piel, son perfectas para acompañar o para compartir en una reunión de amigos.

 

INGREDIENTES: 

  • Patatas.
  • Queso parmesano.
  • Queso rallado (el o los que más te gusten).
  • Bacon en lonchas.
  • Vinagre balsámico.

 

PREPARACIÓN:

1. Llena una olla grande con agua y ponla a calentar. Ve añadiendo las patatas, que convendrá que sean de tamaños parecidos para que lleguen al punto ideal de cocción todas al mismo tiempo. Esto ocurrirá pasados entre 15 y 30 minutos (puedes pincharlas con un tenedor para comprobarlo).

2. Colócalas sobre una bandeja con papel para hornear y sírvete del culo de un vaso para aplastarlas.

3. Espolvorea el parmesano y pon una lonchita de bacon sobre cada una de ellas. Adereza con un poco de vinagre balsámico y remata generosamente con queso rallado.

4. Mételas en el horno (ya precalentado) durante 15 minutos a 190ºC.

 

El resultado sabe aún mejor de lo que se ve, ¡te conquistarán!

 

Mejores recetas de Tarta de chocolate y nata

De

Una tarta buena y adapta a todos los públicos!! Especial para cumpleaños de niños!

  • 150gr de harina de repostería
  • 130gr de azúcar morena
  • 100gr de mantequilla
  • 35 gr de cacao puro en polvo
  • 75 gr de chocolate negro 70%.
  • 2 cucharaditas de levadura
  • 2 cucharadas de leche.
  • 300ml nata para montar
  • 60gr azúcar glass
  • 2 cucharaditas extracto vainilla
2.8/5 (49 Votos)

De

Una deliciosa tarta con un bizcocho de chocolate, rellena de nata y fresas

  • Para el bizcocho:
  • 4 huevos
  • 1 yogur natural
  • 2 medidas de harina
  • 1 de cacao puro
  • 1 de azúcar
  • 1/2 de aceite
  • 1 sobre de levadura
  • Para el relleno y cobertura:
  • 1/2 de nata para montar
  • 175 gr de azúcar
  • 150 gr de fresas
  • Sirope casero:
  • 150 gr de fresas
  • 100 gr de azúcar
2.2/5 (6 Votos)

De

Los más golosos disfrutarán enormemente con esta Tarta helada de chocolate, toffee y nata, es un regalo para el p...

  • 200 gramos de galletas Oreo sin el relleno (este resérvalo para la decoración) más ocho galletas para la cobertura, 75 gramos de mantequilla, 500 ml de nata para montar (35% M.G), 100 gramos de azúcar, unas gotas de extracto de vainilla.
  • Para el Toffee
  • 150 gramos de azúcar moreno, 70 gramos de agua, 1 c/c de lecitina de soja, 50 gramos de mantequilla, 100 gramos de nata para montar.
  • Para la ganache
  • 250 ml de nata para montar, 250 gramos de chocolate al 70%.
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Tarta helada de chocolate, toffee y nata Tarta de chocolate y nata