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Recetas de postres de chocolate y nata - 4 recetas

Técnicas de cocina

Aprende a preparar mayonesa vegana en casa, ¡cremosa y saludable!

Si llevas una alimentación vegana o tienes alergia al huevo, esta receta te va a encantar. Nuestra mayonesa vegana conserva la textura cremosa y el sabor intenso de la mayonesa sin necesidad de huevo. Prepararla es muy fácil, y es ideal para disfrutar como dip o untar en tus sándwiches, papas fritas y hamburguesas veganas

 

Ingredientes:

  • 45ml de agua de cocción de garbanzos (puedes usar el agua que viene en la lata)
  • 2 cdas de garbanzos cocidos
  • 1 cdta de mostaza
  • 120ml de aceite vegetal
  • 60ml de aceite de oliva
  • 1 cdta de sal
  • el jugo de 1 limón

 

Preparación:

  1. En un tazón vierte el agua de cocción con los garbanzos y la mostaza. Pasa el robot de mano para hacerlo puré, y sigue batiendo hasta que esponje.
  2. Agrega poco a poco el aceite vegetal para que emulsione, sin dejar de batir.
  3. A continuación, incorpora el aceite de oliva. Sigue batiendo hasta que la mezcla se vea cremosa y uniforme.
  4. Condimenta con sal y jugo de limón, rectificando el sabor si es necesario.
  5. ¡Listo! Ahora puedes refrigerarla o servila de inmediato con palitos de verdura.

 

Mejores recetas de Postres de chocolate y nata

De

Para Pedro Antonio, que vive a 5000 km de aquí y le gusta el chocolate y por allí como que no hay, ahora se ha ll...

  • 500 gr. de leche
  • 80 gr. de chocolate en polvo a la taza.
  • 1 brick de nata líquida
  • 2 c.s. de azúcar
4/5 (6 Votos)

De

Batir las yemas y el azúcar

  • Para la crema de chocolate:
  • 300 g de chocolate Valor
  • 4 cucharadas soperas de azúcar
  • 2 cucharadas soperas de maizena
  • 4 vasos de leche
  • 3 yemas
  • 1 chorrito de coñac (opcional)
  • Para la nata montada:
  • 1/2 litro de nata para montar
  • 4 cucharadas de azúcar glass
3.8/5 (13 Votos)

De

Tipo dalky, hecho con mycook

  • - 250 + 110 g Leche
  • - 120 g chocolate a la taza
  • - 20 g azucar
  • - 2 huevos
  • - 1 pizca/s sal
  • - 200 g nata para monta
1/5 (1 Votos)

De

Derretimos el chocolate y pintamos con la ayuda de una brocha las canastitas por dentro

  • 6 canastitas de galletas
  • Chocolate Fondant
  • 400 ml de nata para montar
  • 75 gramos de azúcar
  • Nueces peladas
  • Caramelo líquido, sirope de chocolate o del sabor que mas nos guste.
0/5 (0 Votos)

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Canastitas de chocolate rellenas de nata con nueces Copas de Chocolate y Nata, en el microondas.