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Técnicas de cocina

Prepara una cookie gigante en la sartén

Descubre cómo preparar una deliciosa y original cookie gigante en una sartén. Sorprende a todos con esta original y práctica receta. Perfecta para compartir a la hora del desayuno o la merienda.

Mejores recetas de Postres de cuajada y gelatina

De

Estos vasitos de queso y uvas con gelatina de vino son un postre veraniego muy fresco y cremoso que no te puedes p...

  • Para la base:
  • 15 galletas maría
  • 80 g de mantequilla
  • Para la crema de queso:
  • 250 g de queso crema (el de untar)
  • 200 g de chocolate blanco
  • 200 g de leche entera
  • 30 g de azúcar
  • 1 sobre de cuajada o gelatina
  • Uvas blancas o rojas
  • Para la gelatina de vino:
  • 100 g de azúcar
  • 100 ml de agua
  • 120 ml de vino dulce (yo uso moscatel)
  • 3 láminas de gelatina neutra
4.4/5 (135 Votos)

De

A veces lo que más pereza nos da de cocinar, es tener que limpiar la cocina después, por eso te damos una serie de consejos para hacerlo todo más rápido y fácil.

156 compartidos

De

Bizcocho: Batir las yemas con la mitad del azúcar

  • Bizcocho:
  • 2 huevos
  • 60g de azúcar
  • 40g de harina
  • 5g de cacao en polvo
  • 1 pizca de sal
  • Crema de chocolate:
  • Crema de chocolate:
  • 150g de chocolate con leche
  • 150g de chocolate fondant
  • 80g de azúcar
  • 400g de nata
  • 1 sobre y medio de cuajada
  • Mousse de naranja:
  • 100g de zumo de naranja
  • 2 cuch. de Cointreau
  • 3 láminas de gelatina
  • 60g de azúcar
  • 2 huevos
  • 1 pizca de sal
  • 150g de nata para montar
  • 15g de azúcar glass
  • ralladura de 1 naranja
  • Sirope de naranja:
  • 250g de naranja sin piel
  • 100g de azúcar
  • 2 o 3 láminas de gelatina hidratada en agua o Cointreau.
3.5/5 (150 Votos)

De

Da igual que ya no nos quede sitio en los cajones o que los armarios rebosen...¡siempre hay sito para cacharros inútiles pero bonitos!

7 868 compartidos

De

Capa de coco: Reservamos un poco de leche de coco para disolver bien la cuajada

  • Para la capa de coco:
  • 300ml de leche de coco.
  • 300 ml de nata para montar o crema de leche.
  • 100g de azúcar.
  • 1 sobre de cuajada.
  • Para la capa de piña:
  • 1 sobre de gelatina de piña.
  • 500 ml de leche entera.
  • 125 g de queso de untar tipo philadelphia.
  • 2 cucharadas soperas de azúcar.
5/5 (2 Votos)

De

Ainsss que ricura os traigo y si esta fresquita mas rica aun uhmmmm

  • _ 1 litro y medio de leche
  • _ 300 gr de arroz
  • _ 150 gr de azúcar
  • _ 50 gr de margarina
  • _ Media cucharadita de sal
  • _ 200 ml de nata liquida
  • _ Piel de un limón
  • _ Canela en rama
  • _ 1 chorrito de anís(opcional)
  • PARA LA BASE:
  • _ 1 sobre de cuajada o 1 sobre de gelatina neutra
  • _ 1 paquete de galletas
  • _ 1 cucharadita de canela en polvo
  • _ 100 gr de margarina
  • _1 chorrito de leche
4.6/5 (5 Votos)

Descubre en este artículo como hacer un verdadero emplatado gourmet para tus platos

1 859 compartidos

De

Cuajada de Mascarpone con gelatina de fresas (Thermomix)

  • 1 litro de leche entera
  • 2 terrinas de queso Mascarpone
  • 2 sobres de cuajada en polvo Royal
  • 150 gr azúcar
  • 1 sobre de gelatina de fresa Royal
  • 1/2 litro de agua mineral
4.3/5 (31 Votos)

De

Machacar las galletas y mezclarlas con la mantequilla derretida

  • 1 paquete de galletas María
  • 100g de mantequilla
  • 1 tarrina de queso
  • 200ml de nata líquida
  • 4 cuch. de azúcar
  • 4 cuch. de gelatina neutra o un sobre de cuajada (mejor gelatina)
  • mermelada de arándanos
4/5 (8 Votos)

De

Se bate el queso, la leche, se añaden los huevos batidos, el azúcar y se pone a calentar

  • 500 g de queso desnatado batido.
  • 500 ml de leche desnatada
  • 2 sobres de cuajada.
  • 6 hojas gelatina neutra
  • 4 cucharadas de azúcar o edulcorante liquido
  • 2 huevos batidos.
4/5 (3 Votos)

De

Una tarta divertida y facil para una fiesta de cumpleaños, los ratones al final dan pena comerselos

  • Base:
  • 150-200gr galletas molidas (en mi caso 185gr por ser un molde de 25cm)
  • 60-80gr mantequilla
  • Relleno:
  • 500ml nata (se puede usar leche si se quiere mas ligero)
  • 50gr azucar blanco
  • 200ml leche
  • 2 sobres cuajada royal
  • 200-300gr queso untar
  • Cobertura:
  • 1 sobre geltarina limons (nos sobrara gelatina por lo que tendremos una racioncilla de postre o para la merienda)
  • 450-500ml agua
  • Decoracion:
  • 1 lata grande de peras en almibal del mercadona (entran 9 mitades usaremos 8,6 o 4 dependiendo de si a los comensales les gusta o no la pera y el tamaño del molde)
  • 20gr Chocolate fondant
  • Si no queremos hacer la decoracion entera con chocolate podemos usar regaliz negro o chocolate para las colas
  • gotas de chocolate para los ojos
  • y almendras fileteadas para las orejas
2.8/5 (92 Votos)

De

* Echamos en el vaso la leche, el azúcar y el sobre de cuajada

  • - 1 sobre de cuajada
  • - 500 ml de leche
  • - 2 cucharadas de azúcar
  • - 1 sobre de gelatina de fresa
  • - Fresones
  • - 500 ml de agua
3.3/5 (7 Votos)

De

1ª Capa: 1. Ponemos el chocolate en el vaso y trituramos a velocidad 5, 7, 9

  • 1ª Capa:
  • 150 g. de chocolate blanco
  • 1 brik de nata de 250 g.
  • 1 vaso de leche 250 g.
  • 1 sobre de cuajada
  • 2ª Capa:
  • 3 huevos
  • 6 cucharas de azúcar
  • 1 brik de 250 g. de nata
  • 6 hojas de gelatina
3.3/5 (4 Votos)

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Tarta de Queso VASITOS DE QUESO Y UVAS