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Técnicas de cocina

Consiéntete con estas piruletas saludables de kiwi con chocolate

¿Tienes ganas de un postre sencillo y saludable? Las paletas heladas de fruta son una excelente opción, ya que con muy pocos ingredientes tendrás un dulce natural riquísimo que puedes decorar a tu gusto. En esta ocasión vamos a prepararlas con kiwi, una fruta de temporada muy jugosa y rica en vitamina C para protegerte de la gripe.

 

Ingredientes:

  • 4 kiwis
  • 1/2 tableta de chocolate oscuro
  • palitos de madera para paletas
  • para decorar: chispas de colores, nuez troceada, etc.

 

Preparación:

  1. Lava y pela los kiwis.
  2. Córtalos en rodajas gruesas por lo largo y colócalas separadas sobre un plato.
  3. Inserta con cuidado los palitos de paleta y lleva al congelador por 30 minutos.
  4. Mientras tanto, derrite el chocolate en el microondas o a baño maría, removiendo para que no se queme.
  5. Saca las paletas del congelador, báñalas en chocolate derretido y espolvorea con dulces, nuez o tu topping favorito.
  6. Vuelve a congelar durante 30 minutos, ¡y listo!

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  • 800 ml de leche (unos cuatro vasos)
  • 1 sobre de cuajada en polvo
  • 2 o 3 cucharadas de nocilla o nutella (opcional)
  • 3 cucharadas de cacao instantáneo
  • del que se usa para hacer chocolate a la taza
  • 3 cucharadas de azúcar (al gusto
  • cada uno que añada la quiera!!)
  • Galletas maría
4.7/5 (406 Votos)

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  • Para la base:
  • 15 galletas maría
  • 80 g de mantequilla
  • Para la crema de queso:
  • 250 g de queso crema (el de untar)
  • 200 g de chocolate blanco
  • 200 g de leche entera
  • 30 g de azúcar
  • 1 sobre de cuajada o gelatina
  • Uvas blancas o rojas
  • Para la gelatina de vino:
  • 100 g de azúcar
  • 100 ml de agua
  • 120 ml de vino dulce (yo uso moscatel)
  • 3 láminas de gelatina neutra
4.4/5 (144 Votos)

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Batir los huevos con el azúcar, añadir la leche condensada, la entera, el queso, la cuajada y el coco

  • 500 ml leche entera.
  • 250 gr leche condensada.
  • 6 huevos.
  • 100 gr azúcar.
  • 1 sobre de cuajada.
  • 150 gr queso en lonchas.
  • 150 gr coco rallado.
  • Caramelo líquido.
3.9/5 (89 Votos)

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Yo esta receta la hice con la thermomix, pero también la podéis hacer de la forma tradicional, primero trituráis...

  • 200 de azúcar.
  • 120 de arroz
  • La piel de un limón
  • 800 de leche
  • 3 huevos
  • 1 sobre de cuajada royal
  • Canela para decorar.
4.8/5 (11 Votos)

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Los utensilios también caducan en cierto modo y hay que saber decir basta y reemplazarlos por otros en mejores condiciones.

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Todos hemos probado la tarta de queso con fresa, frutas del bosque, con caramelo, pero a mi se me ocurrío dale un

  • 2 tarrinas de queso para untar de 200 gr. cada una
  • 1 l. de leche entera
  • 4 sobres de cuajada
  • 300 gr. de azúcar
  • 200 gr. de galletas María
  • 100 gr. de mantequilla
  • PARA DECORAR :
  • Mermelada de tomates verdes
  • Unas flores comestibles
4.2/5 (55 Votos)

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Lo primero fundimos la mantequilla, para luego batirla con los huevos batidos y el azúcar en un bol

  • 1 kg. de queso fresco de vaca (tipo burgos)o de leche cuajada
  • 4 huevos
  • 100 gr. de mantequilla fundida
  • 250 gr. de azúcar
  • 100 gr. de harina de repostería
  • 1/2 cáscara de limón rallada
  • Canela en polvo al gusto
4/5 (55 Votos)

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Cuajada de Mascarpone con gelatina de fresas (Thermomix)

  • 1 litro de leche entera
  • 2 terrinas de queso Mascarpone
  • 2 sobres de cuajada en polvo Royal
  • 150 gr azúcar
  • 1 sobre de gelatina de fresa Royal
  • 1/2 litro de agua mineral
4.3/5 (31 Votos)

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Descubre la receta de este rico flan

  • PARA EL CARAMELO
  • 100 grs de azúcar
  • unas gotas de limón
  • 100 grs de agua
  • FLAN
  • 2 sobres para preparar cuajada
  • 2 huevos
  • 180 grs de azúcar
  • 20 grs de azúcar vainillada
  • 400 grs de queso philadelfia
  • 500 grs de leche
4.1/5 (34 Votos)

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Ponemos en un cazo la mitad de la leche y calentamos con el palito de canela

  • 24 galletas Napolitanas
  • 500 ml de leche
  • 1 palito de canela
  • 1 sobre de cuajada
  • 225 gr de queso de untar
  • 100 gr azúcar
  • canela en polvo para decorar
4.1/5 (23 Votos)

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Ponemos la leche a calentar y vamos disolviendo la nocilla con un cuchara de palo (o plástico, nunca metal!!)

  • 800 ml de leche (unos cuatro vasos)
  • 1 sobre de cuajada en polvo
  • 2 o 3 cucharadas de nocilla o nutella (opcional)
  • 3 cucharadas de cacao instantáneo
  • del que se usa para hacer chocolate a la taza
  • 3 cucharadas de azúcar (al gusto
  • cada uno que añada la quiera!!)
  • Galletas maría
4.3/5 (3 Votos)

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