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TARTA DE HORCHATA Y FARTONS

De

Hoy os comparto esta original tarta que medio cree sobre la marcha.

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Ingredientes

  • 1 l de horchata
  • 1 paquete de fartons Polo
  • 2 sobres de cuajada
  • 10 quesitos
  • 4-5 cucharadas de azucar
  • Canela para decorar

Especificaciones

Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 10minutos
Coste Medio

Preparación

Paso 1

Lo primero que tenemos que hacer es cortar los fartons y forrar con ellos el molde que vamos a usar para hacer nuestra tarta. Luego en un cazo echamos la horchata, el azucar y los quesitos, lo ponemos al fuego hasta que los quesitos se desagan. Una vez los quesitos esten bien disueltos, añadimos la cuajada y removemos muy bien para que no queden grumos. Cuando rompa a hervir apagamos y vertemos en el molde. Vereis que los fartons suben, pero no pasa nada es asi como debe quedar. Desmoldamos la tarta volcandola, nos quedaran asi los fartons abajo de base y la horchata arriba. Decoramos al gusto
A DISFRUTAR de este postre tan facilito.!!

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Ingredientes

  • 1 masa para tartas (puede ser comprada o puedes prepararla en casa
  • 750g de cerezas frescas o congeladas
  • 60g de azúcar
  • 60g de almendras molidas
  • 1 taza de pistache en trozos
  • 5 cdas de azúcar moscabada
  • 1 chorrito de leche

 

Preparación

  1. Mezcla en un tazón las cerezas con el azúcar, y deja reposar durante 20 minutos para que se combinen los sabores.
  2. Extiende la masa para tarta y pica la superficie con un tenedor. Ahora vierte en el centro la almendra en polvo y 3 cdas de azúcar moscabada. 
  3. Coloca encima las cerezas, y cierra la tarta haciendo dobleces con tus manos. 
  4. Moja una brocha de cocina con 1 chorrito de leche, pásala por los bordes de la tarta y espolvorea con el restante de azúcar moscabada.
  5. Hornea a 180°C durante 25 minutos.
  6. Finalmente, decora espolvoreando con pistache en trozos.

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