Las mejores horchatas - 5 recetas

Técnicas de cocina

Una pizza como nunca la has probado, ¡en forma de cono!

Sorprende a tus amigos con un entrante delicioso y original... ¡mini pizzas en forma de cono! Prepararlos es muy sencillo, y el resultado simplemente sorprendente. ¿Qué esperas para probarlos?

Ingredientes:

1 rollo de masa para pizza
1 pimiento verde
80g de carne picada
1 taza de puré de tomate
2 tazas de queso rallado
chorizo o pepperoni para decorar

Preparación:

Extiende la masa para pizza y córtala en tiras de aproximadamente 1,5 cm.
Forma conos con papel aluminio o papel encerado, y enrolla cada tira de masa alrededor para darle forma.
Hornea a 200ºC durante 12 minutos y reserva.
Mientras tanto, pica el pimiento verde en cubitos y saltea durante 5 minutos.
Echa en la sartén la carne picada y el puré de tomate, y condimenta al gusto.
Toma un cono de pizza. Rellénalo con el guisado y queso rallado al gusto.
Coloca 1 rodaja de chorizo o pepperoni para decorar.
Hornea nuevamente durante 10 minutos o hasta que el queso se derrita.

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Mejores recetas de Horchatas

Bizcocho de horchata de chufa

De Carlos Egea, Vegetal... y tal

Está claro que la parte dulce de la cocina no es lo mío

220 g. de harina de repostería.
200 g. de horchata de chufa.
180 g. de azúcar.
50 g. de almendra molida.
4 huevos (tamaño L).
15 g. de impulsor (levadura química).
Ralladura de la piel de medio limón.
1/2 c/c (cucharita de café) de canela en polvo.
1 pellizco de sal.

4.1/5 (25 Votos)

Panacota de tofu y horchata de chufa

De Carlos Egea, Vegetal... y tal

El nombre correcto en italiano es panna cotta y significa, literalmente, crema o nata cocida

200 g. de tofu fresco.
100 g. de azúcar.
200 ml. de horchata de chufa.
2 g. de agar-agar en polvo.
1/2 ramita de vainilla (se puede usar una a la que ya se la hayan quitado las semillas).

2.7/5 (109 Votos)