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Deliciosos postres de frutos rojos sin horno - 52 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: postres de frutos rojos

Técnicas de cocina

Tartiflette, una receta para los muy amantes del queso

 

Pan, patatas, bacon y, por supuesto, mucho queso. ¿Qué es? Una tartiflette en formato fondue, o dicho de otro modo, el paraíso de los muy queseros.

 

INGREDIENTES: 

  • 1 pan de campo o pan de pueblo.
  • 1 queso reblochon.
  • 15 patatas pequeñas.
  • 7 u 8 lonchas de bacon.
  • 3 dientes de ajo.
  • 1 cebolleta.
  • Sal gorda.
  • Aceite de oliva.

 

PREPARACIÓN:

1. Abre el pan por la mitad y vacía la base de miga con la ayuda del cuchillo de pan y una cuchara. En el hueco, coloca el queso. Tápalo de nuevo con la parte de arriba, envuélvelo por completo en papel de aluminio e introdúcelo en el horno a 180 ºC durante 30 minutos.

2. Mientras, pon a hervir 15 patatas pequeñas en agua salada.

3. Corta las lonchas de bacon en dos y extiéndelas. Cuando estén hechas, envuelve cada una de las patatas en uno de los trocitos de bacon y ponlas en una bandeja para hornear junto con los dientes de ajo machacados (sin pelar), un chorrito de aceite de oliva y sal. Hornea durante 20 minutos a 180 ºC.

4. Saca el pan del horno, ábrelo y espolvorea la cebolleta picada por encima del queso.

 

Sírvelo todo junto y moja las patatas en el queso antes de llevártelas a la boca. ¡Mmmh!

 

Mejores recetas de Postres de frutos rojos sin horno

De

Comenzaremos disolviendo la gelatina en media taza de agua hirviendo

  • 1 lata de leche condensada
  • o leche evaporada.
  • 1 paquete de queso philadelphia light.
  • 1/2 kilo de fresas.
  • 1 caja de gelatina sin azucar de sabor fresa.
  • 1/2 taza de agua.
3.9/5 (173 Votos)

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A la hora de cocinar, la higiene es muy importante en cualquier cocina y si somos de los que acumulados utensilios para cualquier cosa, deberemos ser aún más cuidadosos en lo que a la limpieza de éstos se refiere.

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De

Ablandar la gelatina en agua muy fría durante 20 minutos, escurrir y poner en el jugo de limón, y luego colocarla...

  • 250 g de fresas cortadas en trozos
  • 250 g de queso crema
  • 150 ml de crema 35%
  • 1/2 taza (100 g) de azúcar
  • 2 hojas de gelatina
  • de jugo de un limón
  • 200g de galletas a la cuillère
  • jarabe de amapola (o fresas)
3.7/5 (179 Votos)

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Te enseñamos la cara más ecológica de la cocina.

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De

En un cazo, comenzaremos la preparación de la mousse de fresas, echando los fresones lavados y troceados junto con...

  • 200 gr. de fresas o fresones
  • 200 ml. de agua
  • 100-150 gr. de azúcar
  • 1/2 rama de vainilla
  • 8 gr. gelatina neutra en polvo
  • 300 gr. de nata líquida para postres
  • 50 gr. de azúcar
  • Opcionales para decorar:
  • Sirope de chocolate
  • Chocolate blanco
  • Nata montada
5/5 (1 Votos)

De

Lavamos, secamos y troceamos las fresas

  • 180 gr de fresas
  • 90 gr de azúcar
  • 1 Hoja de gelatina neutra
  • 100 gr de chocolate blanco
  • 50 ml de leche entera
  • 15 gr de azúcar glas
  • 120 ml de nata 35% mg
5/5 (1 Votos)

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Descubre estas 20 ideas de recetas muy sencillas para preparar con el microondas.Dulces, saladas, seguro que encuentras la que más te guste.

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De

La base: Trituramos en la Thermomix las galletas al 3 ½ durante unos segundos

  • Para la base:
  • 250 gr. de galletas Digestive
  • 110 gr. de mantequilla blanda
  • Para la mousse:
  • 350 gr. de queso cremoso (tipo Philadelphia)
  • 250 gr. de chocolate blanco
  • 300 gr. de leche entera
  • 50 gr. de azúcar
  • 200 ml. de nata líquida (35% m.g.)
  • 6 hojas de gelatina
  • Para la decoración:
  • 60 gr. de arándanos
  • 60 gr. de moras rojas
  • 100 gr. de fresas
  • Almíbar hecho con 300gr. de agua + 200gr. de azúcar
3.8/5 (99 Votos)

De

Para la mousse: Hidratar la gelatina en agua fría, triturar las fresas con el azúcar y el zumo de naranja, pas...

  • Para la mousse:
  • 200g fresas- 50g azúcar glas- 3 c/s zumo naranja- 2 hojas gelatina- 200g philadelphia- 100g nata.
  • Para la gelatina:
  • 2 hojas gelatina- 100g fresas
  • Para la crema:
  • 125g mascarpone- 125 yogur natural- 1 yogur limón- 2c/s azúcar glas- 1 c/s Grand Manierd.
4/5 (70 Votos)

De

Panna Cotta con fresas maceradas en Pedro Ximénez

  • Ingredientes para 4 raciones:
  • 300ml de nata para montar
  • 100ml de leche semi
  • 80g de azúcar blanco
  • 4 hojas de gelatina
  • 100g de fresas
  • 3 cucharadas soperas de azúcar
  • 1 buen chorro de Pedro Ximénez
  • o licor
  • o zumo de naranja (lo que más os guste)
4.4/5 (38 Votos)

De

Preparación: Empezamos triturando las galletas

  • Ingredientes:
  • 1 Paquete de galletas maría
  • 3 cucharadas de mantequilla
  • 12 láminas de gelatina neutra
  • 2 tarrinas de queso philadelphia
  • 400 ml de nata líquida postres
  • 1 tarrina (de las del queso como medida) de azúcar
  • 4 cucharas grandes de leche condesada
  • ½ vaso de leche
  • Mermelada de fresa Hero
4.5/5 (19 Votos)

De

Con esta técnica se puede elaborar otras espumas dulces experimentando con otros sabores

  • 8 yemas
  • 250 gramos de azúcar
  • 2 láminas de gelatina
  • ½ kilo de coulis de frambuesa
  • Una tarrina de frambuesas
  • Nata para montar
4.6/5 (16 Votos)

De

Preparar la gelatina según las instrucciones del paquete

  • 1 sobre de 3 oz. de gelatina de Fresa
  • ½ taza de fresas
  • 2 cucharadas de azúcar
  • ½ taza de crema de batir (nata)
  • ½ taza Leche Evaporada IDEAL 0% grasa es un sustituto de la nata xq no lleva a azúcar
  • es más ligero en grasa)
  • (leche condensada pero entonces eliminamos la azúcar) (también se puede usar nata o leche entera)
4.7/5 (6 Votos)

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