Panna cotta de fresa y nata

De Mara.Másdulcequesalado

Postre típico italiano, de exquisito sabor. De muy sencilla elaboración y que no precisa horno.

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Panna cotta de limón y fresas

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Ingredientes

200 ml de nata para montar
200 gr de fresas
90 gr de azúcar
4 hojas de gelatina

Especificaciones

Personas 8
Dificultad Fácil
Coste Económico
Adapted from masdulcequesaladopuntocom.blogspot.com.es

Preparación

Paso 1

Lavar las fresa, retirar el rabito y colocar en un cuenco junto con el azúcar durante unos 10 minutos.Pasado este tiempo las trituramos con la batidora.

Poner las hojas de gelatina para que se hidraten en un plato con agua fría durante 10 minutos.

Poner a calentar la nata en un cazo, sin que llegue a hervir.
Escurrir la gelatina e incorporarla a la nata, remover hasta que se haya disuelto. Retiramos el cazo del fuego y añadimos las fresas. Removemos bien y vertemos en los moldes.