Recetas de panna cotta de fresas - 9 recetas
Técnicas de cocina
¿Quién puede resistirse a un rebozado tan especial como este? Pruébala una vez y verás como esta receta se convierte en un imprescindible de tu repertorio:
INGREDIENTES:
- 6 pechugas de pollo.
- 3 huevos.
- 200 gr de pan rallado.
- 200 gr de harina.
- El zumo de medio limón.
- 2/3 de taza de parmesano rallado.
- La ralladura de un limón.
- Pimienta.
PREPARACIÓN:
1. Bate los huevos y añádeles el zumo de limón.
2. Por otra parte, agrega el queso, el ajo en polvo, la ralladura de limón y un poco de pimienta al pan rallado.
3. Pasa las pechugas por la harina, por el huevo y por la mezcla de pan rallado, en este orden.
4. Colócalas sobre una bandeja forrada con papel para hornear y echa un poco de aceite sobre ellas (preferiblemente con un pulverizador).
5. Con el horno ya precalentado a 200 ºC, mételas durante 20 minutos.
Sírvelas acompañadas de un poco de ensalada y tu salsa favorita. ¡No harán falta ni cubiertos!
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- 500 gr nata liquida 35% MG
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Panna cotta con fresas maceradas en Pedro Ximénez
Aprobadapor el chefDe Sheyla's Cupcakes, Sheyla's Cupcakes
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- Ingredientes para 4 raciones:
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- 100ml de leche semi
- 80g de azúcar blanco
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- 3 cucharadas soperas de azúcar
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- 5 hojas de gelatina
- 1 cucharada de jugo de limón
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- 250gr fresas (que estén un poco magulladas)
- 25 gr de azúcar
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- Cáscara de uno o dos limones
- 85gr de azúcar
- 1 hoja de gelatina
- 100gr de fresas troceadas
Panna cotta de chocolate blanco con flores
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Esta Panna Cotta de chocolate blanco esta super buena
- 400ml de nata para montar
- 100ml de leche entera o semidesnatada
- 100gr de chocolate blanco postres
- Una cucharadida de vainilla liquida
- Un sobre de gelatina de fresa
- 50gr de azúcar
- 3 hojas de gelatina (7gr aprox)
- Para el adorno
- 200ml de nata para montar
- 30 gr azúcar Glas
- Colorante alimenticio rojo
- Unas guindas confitadas
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- 200ml de nata
- 50ml de leche entera
- 100gr de azúcar
- 3 hojas de gelatina neutra o 6 gr de gelatina en polvo
- 250gr de fresas limpias
- Una cucharada de granos de pimenta rosa
- Fresas para adornar
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- 1/4 de leche
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- 100 de azúcar
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- medio vaso de agua
- un vaso de azúcar
- zumo de medio limón
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