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Bacalao a la nata

De

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Ingredientes

  • -Bacalao
  • -Cebolla
  • -Nata 200ml
  • -Patatas paja
  • -Sal
  • -Bechamel

Especificaciones

Personas 4
Dificultad Media
Coste Medio

Preparación

Paso 1

Picar bastante cebolla y pocharla ,mienstras desmigar el bacalao con cuidado de quitarle todas las espnas.cuando esté la cebolla añadir el bacalao y la sal .
Freir
Cuando este frito el bacalao añadirle la nata y remover hasta que cuaje y despues la bechamel.
remover bien y añadir las patatas paja y remover bien.
Ponerlo en una fuente para horno , hechar pan rallado por encima y gratinar.

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