Bacalao a la nata

De tina7

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Albóndigas de bacalao en salsa de...

Bacalao2 preparado (salsa amarilla)

Ingredientes

-Bacalao
-Cebolla
-Nata 200ml
-Patatas paja
-Sal
-Bechamel

Especificaciones

Personas 4
Dificultad Media
Coste Medio

Preparación

Paso 1

Picar bastante cebolla y pocharla ,mienstras desmigar el bacalao con cuidado de quitarle todas las espnas.cuando esté la cebolla añadir el bacalao y la sal .
Freir
Cuando este frito el bacalao añadirle la nata y remover hasta que cuaje y despues la bechamel.
remover bien y añadir las patatas paja y remover bien.
Ponerlo en una fuente para horno , hechar pan rallado por encima y gratinar.

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