Bacalao con patatas y huevo

Paso 1

Se ponen en una cazuela los siguientes ingredientes: aceite, ajos, cebolla pimientos asados y perejil (hay que dejarlos hasta que se doren). Cuando estén dorados se pican patatas en rebanadas y se añaden a la cazuela .Se dejan 15 minutos a fuego lento. A continuación se echan los lomos de bacalao, se añaden por encima el pimiento y los huevos cocidos .Se añade la harina y el pimentón. Por último se añade agua y se deja a fuego lento durante 1 hora y media, sin darle vueltas.