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Patatas con bacalao fresco

De

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Ingredientes

  • - Bacalao
  • - Cebolla
  • - Ajos
  • - Pimentón
  • - Laurel
  • - Arroz
  • - Patatas

Especificaciones

Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 30minutos
Tiempo de cocción 20minutos
Coste Medio

Preparación

Paso 1

En una cazuela se pone un poco de aceite, la cebolla cortada muy fina y las patatas a trocitos se rehoga.

Paso 2

Añadimos ajos picados el pimentón remover echar agua laurel y el arroz.

Paso 3

Cuando casi esté cocido ponemos el bacalao.

Tambien se puede añadir gambas y almejas.

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INGREDIENTES: 

  • 3 patatas.
  • 500 gr de salsa boloñesa.
  • 50 gr de espinacas frescas.
  • 200 gr de queso cheddar y gruyer rallado.

 

PREPARACIÓN:

1. Corta las patatas (sin pelarlas) en rodajitas muy finas.

2. En el fondo de una bandeja para hornear, coloca una primera capa de estas rodajitas. Sobre esta capa, extiende la mitad de la salsa boloñesa; sobre ella, la mitad la mitad de las hojas de espinaca y, sobre ellas, la mitad del queso rallado.

3. Repite el paso 2, alternando patatas, salsa, espinacas y queso.

4. Hornea a 180 ºC durante 1 hora y 15 minutos.

 

Divídela en porciones (más o menos grandes según el hambre que tengas) y acompáñalas con un poco de ensalada.

 

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