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Puerros con Patatas

De

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Ingredientes

  • 1 patata mediana.
  • 2 puerros.
  • Una pastilla de caldo Avecrem.
  • 1 huevo cocido.

Especificaciones

Dificultad Fácil
Coste Económico

Preparación

Paso 1

Picar en cuadraditos la patata y en tiras finas los puerros.

Paso 2

Poner a cocer en agua, la pastilla de avecrem, y cuando se haya disuelto, añadir las verduras.

Paso 3

Cocer durante unos 15 minutos, hasta que las verduras estén tiernas. Una vez hecho, añadir el huevo cocido picado por encima.

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INGREDIENTES: 

  • 3 patatas.
  • 500 gr de salsa boloñesa.
  • 50 gr de espinacas frescas.
  • 200 gr de queso cheddar y gruyer rallado.

 

PREPARACIÓN:

1. Corta las patatas (sin pelarlas) en rodajitas muy finas.

2. En el fondo de una bandeja para hornear, coloca una primera capa de estas rodajitas. Sobre esta capa, extiende la mitad de la salsa boloñesa; sobre ella, la mitad la mitad de las hojas de espinaca y, sobre ellas, la mitad del queso rallado.

3. Repite el paso 2, alternando patatas, salsa, espinacas y queso.

4. Hornea a 180 ºC durante 1 hora y 15 minutos.

 

Divídela en porciones (más o menos grandes según el hambre que tengas) y acompáñalas con un poco de ensalada.

 

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