Musaka de pepe con tomate frito de temporada Hero

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Ingredientes

Personas 4
Dificultad Media
Tiempo de preparación 60minutos
Coste Económico

Sofreímos unos ajos y cebolla hasta dorarla

Añadimos las carnes picadas (cerdo y ternera) y ponemos la salsa de Tomate frito de Temporada Hero

Rebozamos las lonchas de berenjena en harina

Montamos por capas de berenjena y capas de salsa de relleno y queso rallado

Elaboramos una bechamel y la vertemos por encima del pastel

Ponemos queso rallado y gratinamos todo el pastel en el horno

Aunque el ingrediente principal sea la berenjena si la salsa de relleno no lleva una buena salsa con un buen tomate no tiene un buen acabado.

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