Cordero asado a la cazuela

De richey

0 compartidos Compartir en Facebook Twitear Pin it Share on WhatsApp Compartir

Puntúa esta receta 2.8/5 (8 Votos)

1 foto

Aprobadapor el chef Costillar de cordero lechal al...

Aprobadapor el chef Paletilla de cordero al horno

Ingredientes

Cordero
sal
1 cabeza de ajo
laurel partido
orégano
una botella de vino blanco
un poco de vinagre
media botella de aceite
un poco de agua
perejil

Especificaciones

Dificultad Media
Coste Medio

Preparación

Paso 1

Se ponen todos los ingredientes con el cordero la víspera. La cantidad de agua depende de si el cacharro es de barro (menos) o de metal (más).
A mitad de cocción hay que darle la vuelta.

También te gustará

Ensalada con calabaza y jamón 2.8/5 (7 Votos)
Carne guisada con patatas fácil 2.8/5 (10 Votos)
Medallones de lomo rellenos de... 2.7/5 (11 Votos)
Pan navideño al ron 2.7/5 (11 Votos)
Hongos guisados (sin gluten,... 2.4/5 (40 Votos)
Solomillo en salsa mostaza 2.8/5 (5 Votos)
Muslitos de pollo con setas y... 2.7/5 (7 Votos)
Cordero con aceitunas 2.2/5 (61 Votos)

Técnicas de cocina

Huevos cocotte fáciles y rápidos

Prepara un desayuno completo y consistente añadiendo a tu menú unos ricos huevos cocotte, una receta sencilla y rápida de preparar con la que disfrutarás de la comida más importante del día.