Suculentas recetas de asados - 48 recetas
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Técnicas de cocina
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Mejores recetas de Asados
Lobster asado, pasta negra en salsa de tomate y mayonesa de albahaca con wasabi

De JLADANCA, Cocina como en tu casa
Hace un par de meses regresé de mi aventura profesional en Palma de Mallorca, estuve trabajando en un pequeño bis...
- 5gr de cilantro brunoise
- Cristales de sal
- Albahaca fresca
- Para el bogavante:
- 2 bogavantes (peso aprox. 600gr cada uno)
- 50gr de ajetes tiernos
- 5gr de ajos en brunoise fina
- Sal
- Aceite de oliva suave
- Para la pasta negra:
- 200gr de pasta negra di sepia (la podemos hacer nosotros o comprarla ya hecha. Ver receta: pasta negra)
- 150gr tomates cherries
- 100gr ajetes tiernos
- Sal
- Aceite de oliva virgen extra
- 2gr ajos laminados finos
- 150ml de salsa de tomate (ver receta: salsa de tomate)
- Para la mayonesa:
- 1 huevo
- 1 yema
- 100ml aceite de girasol
- 25gr albahaca fresca
- sal
- 1gr de pasta de wasabi
La hamburguesa más suculenta del mundo: ¡todo lo que no debes hacer!

De US: sholmes
No cometas estos errores ¡y no volverás a probar una hamburguesa mediocre en toda tu vida!
Pollo asado con patatas al romero

De noeliaundiano
Para los amantes de las recetas tradicionales, un delicioso pollo asado con patatas al romero es el plato ideal par...
- 1 pollo mediano limpio
- 12 patatas pequeñas
- 1 vaso de vino blanco
- 1 tacita de caldo
- 1 cucharada de mantequilla
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 ramita de romero
- Pimienta
- sal
Nunca peles las zanahorias al hacer estas recetas

De Pascale Weeks
Al hacer estas recetas, es mejor conservar la cáscara.Al hacer estas recetas, es mejor conservar la cáscara.
Paletilla de cordero al horno en su jugo

De Ana María Solana
Si lo que buscáis son buenas ideas para la comida y cena de Navidad, esta receta de paletilla de cordero al horno ...
- 2 paletillas de cordero lechal
- Aceite de oliva
- Agua
- Sal
Parrillada yeclana

De Vanessa Muñiz Alvarez
Este plato tal cual me lo puso una amiga Murciana y estaba tan suculento que no me resistí en cuanto en llegué a ...
- Cigalas
- 1 malla de navajas y 1 bogavante (Mi plato)
- Aceite virgen extra
- 2 o 3 limones
¡Sin ensuciar y sin complicarse! 10 increíbles recetas con las que ocuparás ¡un sólo recipiente!

De DE
Para sorprender al paladar sin crear un caos en tu cocina
Pechuga de pollo asado con vinagre de Módena

De rsalan, Chismes y Cacharros
Lavamos el calabacín y lo cortamos en rodajas gruesas, lo ponemos en la base de la bandeja que ira al horno, echam...
- Ingredientes:
- 1 calabacín pequeño
- 1 pechuga de pollo
- 1 bote tomate entero pelado
- 125 ml de vinagre de módena
- 2 cucharadas de aceite
- albahaca seca
- sal
- 2 cucharadas de azúcar moreno
Pollo asado con bacon

De amunoz
¿Qué mejor que un rico pollo asado con bacon para la hora de comer? No te pierdas esta receta típica de pollo as...
- Para 2 personas
- 2 cuartos de pollo
- MAntequilla o aceite
- Bacon
- Sal
- Pimienta
- Majao de ajo y perejil
Pollo asado con tomillo y romero

De Mayte en la cocina, Maytenlacocina
Limpiamos bien el pollo de plumas si las tuviera
- 1 pollo limpio
- Vino blanco
- Para sazonar el pollo:
- Sazonador de pollo
- Tomillo y romero
- 4 o 5 dientes de ajo
- perejil
Carne Asada Tradicional.

De elregentedelatorre, La cocina de la abuela
La carne asada es una receta muy típica de la cocina española
- Una pieza de carne de ternera en forma de pez (1 kilo y medio más o menos)
- 2 cebollas.
- 1 pimiento rojo.
- 1 vasito de brandy.
- 4 dientes de ajo.
- Perejil fresco.
- Aceite de oliva.
- Sal.
Cerdo asado tender

De Alina Elena Cristea
La carne se corta bien. En una cacerola poner en aceite caliente, añadir las rodajas y se deja freír por ambos la...
- 1 kg de carne de cerdo (chuletas o pierna)
- 100 ml de aceite
- sal
- pimienta
- 100 ml de agua caliente 100 ml guiso de verduras
- 100 ml de vino blanco
- pimienta
- romero
- sal al gusto.
Conejo asado

De marux1na
Lo primero es adobar el conejo, para ello ponemos en un bol el aceite, el vino blanco, el perejil, el ajo y la sal,...
- 1 conejo entero troceado
- 1/4 de vaso de aceite de oliva
- 1/4 de vaso de vino blanco
- Perejil
- Ajo
- Sal
Recetas relacionadas con asados
Más recetas de Asados
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Aprobadapor el chef Pollo asado
- Adobo:
- 75 ml de aceite de oliva
- 75 ml de vino blanco
- 1 cucharada de salsa de soja
- 2 cucharadas de salsa perrins
- 1 cucharadita de tomillo
- 1 cucharadita de perejil
- 1 cucharadita de romero
- 4 ajos picados muy finos
- 1 pastilla de avecrem
- Sal
- Pimienta
- Para el asado:
- 1 pollo de corral (siempre de corral por favor) de 1,8 kg
- 1 zanahoria
- 1 cebolla
- Medio pimiento verde
- Medio pimiento rojo
- Medio vaso de agua
- El zumo de un limón
- Media pastilla de avecrem
-
Pixín con tomates y pimientos...
- 200 gr. de rape.
- 1 pimiento rojo.
- 3 tomates maduros.
- Harina.
- 1 huevo.
- 1 cucharadita de miel.
- Aceite de oliva virgen extra.
- Sal.
-
Sopa de tomates asados
- 4 tomates
- 4 dientes de ajo
- 1 hoja de laurel
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cucharada de granos de pimienta negra
- 10 ramitas de cilantro o perejil
- 1 cucharadita de orégano
- 1 cucharadita de albahaca
- 1 taza de agua
- Sal
-
Paletilla de cordero al horno...
- 2 paletillas (o una pierna) de cordero .
- 5 dientes de ajo .
- El zumo de 2 limones .
- Aceite de oliva .
- Sal .
-
Lasaña de calabacín y pimientos...
- 2 berenjenas
- 2 dientes de ajo
- aceite de oliva
- 2 latas de atun
- 1 chorrito de zumo de limón
- sal
- 1 cucharadita de comino
- 2 calabacines cortados en laminas (uno largo me bastó)
- 1 lata de pimientos asados y 100gr de queso rallado.
-
Pruébala!receta top Cordero asado al estilo provenzal
- Ingredientes para 4 pax.-
- 1 pierna de cordero de 1.5kg más o menos
- 4 dientes de ajo
- 2 cebolletas pequeñas
- 4 patatas medianas
- 1 limón (necesitamos el zumo)
- 50 grs. de Hierbas Provenzales
- Aceite de Oliva virgen extra
- Sal
- Pimienta negra
-
Melocotones asados con mantequilla...
- 4 melocotones maduros
- 50 g de mantequilla con sal Lorenzana
- 1 limón
- 1 rama de vainilla
- 50 g de azúcar mascabado
-
Costillas al horno (costillar...
- 1costillar de cerdo (de un kilo y medio más o menos)
- 3 dientes de ajo.
- 50 ml Aceite de oliva virgen.
- 1 limón.
- Sal.
-
Ensalada de pimientos asados,...
- INGREDIENTES:
- - 4/5 patatas medianas
- - 1 pimiento verde de asar
- - 3 pimientos rojos de asar
- - aceite de oliva
- - sal
- - 200 gr. de gambas peladas frescas o congeladas
- - 4 dientes de ajo
- - 1 guindilla tipo cayena
- - 2 huevos
- - agua
- - vinagre de vino
-
Copa de melocotones asados
- 4 melocotones
- 4 cucharadas de azúcar
- 30 g de mantequilla
- 4 cucharaditas de pistachos picados
- arándanos
- fresitas
- frambuesas...
- hojas de albahaca
- - Para el nougat:
- 100 g de azúcar
- 100 g de almendra fileteada
- agua
- 1/2 limón
- - Para el chantilly:
- 500 g de nata montada
- 1 cucharada de azúcar
- unas gotas de esencia de vainilla
- un chorrito de ron
-
Parrillada de verduras
- 2 berenjenas
- 2 calabacines
- 8 espárragos trigueros
- 400 gr. de champiñones
- 1 pimiento verde
- 1 pimiento rojo
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- Sal.
-
Fetucini con espinacas y tomates...
- 500 gr tallarines - fetuccini de espinacas
- 6 tomates de pera
- 40 gr de mantequillas
- 2 dientes de ajo majado
- 1 cebolla picada
- 500 gr de espinacas limpias
- 250 ml de caldo de verduras
- 125 ml de nata
- queso especial para pasta
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