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Suculentas recetas de cordero asado con especias - 23 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: cordero con especias

Técnicas de cocina

Cestitas de bacon, un aperitivo tan sencillo como elegante

 

Una idea que funciona tanto si quieres sorprender a tus invitados como si quieres solucionar un almuerzo en tan solo unos minutos. Aprende a prepararlas:

 

INGREDIENTES: 

  • 3 rebanadas de pan de molde.
  • 12 lonchas de bacon.
  • 180 gr de queso rallado (el que más te guste).
  • 6 huevos.
  • Sal y pimienta.

 

PREPARACIÓN:

1. Con un cortador de galletas (o con el tapón de un bote de nata montada), haz circulitos en las rebanadas de pan de molde: dos por cada rebanada, seis en total.

2. En un molde de silicona para muffins, coloca las circunferencias de pan en el fondo de los huecos.

3. Alrededor de cada una de ellas, dispón 2 lonchas de bacon.

4. Rellena los huecos repartiendo el queso rallado a partes iguales y rompe un huevo en cada uno de ellos.

5. Salpimienta y hornea a 200 ºC durante 20 minutos.

 

Sácalas del molde y presenta tus cestitas como más te guste. ¡Están buenísimas!

 

Mejores recetas de Cordero asado con especias

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Unos filetes de cordero jugosos, marinados con vino tinto y especias

  • 8 filetes de pierna de cordero
  • 1 vaso de vino tinto
  • Sal y pimienta en grano
  • Orégano
  • Romero
  • Tomillo
  • Albahaca
4.5/5 (243 Votos)

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La buena cocina nos exige usar decenas de ingredientes para mejorar los sabores. A menudo, muchos nos faltan. ¿Cuáles son los esenciales?

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Una práctica y riquísima receta de costillar de cordero lechal asado

  • 4 costillares de cordero
  • Pimienta
  • Orégano
  • 4 cebollas
  • Ajos
  • Aceite
  • Sal
4/5 (238 Votos)

Te presentamos 14 ingredientes que te ayudarán a estar sano

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Un plato de pierna de cordero bien aromatizado con una gran variedad de especias

  • 1 pierna de cordero
  • 10 cápsulas de cardamomo verde
  • 2 clavos de olor
  • ½ cucharadita de comino
  • ½ cucharadita de canela en polvo
  • azafrán
  • 3 dientes de ajo
  • 20g de jengibre fresco
  • 1 zanahoria grande
  • 1 cebolla
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 hoja de laurel
  • sal y pimienta recién molida
4.2/5 (260 Votos)

De

Una deliciosa receta de paletilla de cordero lechal asada

  • 1 ajo
  • Unto
  • Aceite
  • Sal
  • Vino blanco
  • 1/2 cordero lechal o una pierna o paletilla de recental con dos cortes
4.6/5 (159 Votos)

El continente del sabor le invita a saborear estas especias exóticas.

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De

Un delicioso y jugoso jarrete de cordero, laqueado con una mostaza a la miel y puré de patata casero

  • 4 jarretes de cordero.
  • 4 cucharadas de Mostaza a la miel.
  • 2 zanahorias peladas y cortadas a dados.
  • 2 dientes de ajo.
  • 1 Cebolla pelada y cortada a dados.
  • 3 tomates maduros cortados a dados.
  • 1 vaso de vino blanco.
  • Aceite de oliva.
  • Sal y pimienta negra.
  • Tomillo.
  • Romero.
  • PARA LA GUARNICION:
  • Para caramelizar las manzanas:
  • 2 manzanas Gran Smith.
  • Azúcar y mantequilla.
  • Para el puré de patata:
  • 200 gr. de patata pelada y cortada en gajos.
  • 40 gr. de mantequilla.
  • Sal y pimienta negra.
  • PARA DECORAR:
  • 4 Tomates cherry
  • Pimienta cinco gustos.
  • Sal negra.
  • Aceite de oliva.
  • Romero fresco.
  • Perejil.
3.9/5 (197 Votos)

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Si lo que buscáis son buenas ideas para la comida y cena de Navidad, esta receta de paletilla de cordero al horno ...

  • 2 paletillas de cordero lechal
  • Aceite de oliva
  • Agua
  • Sal
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¿Necesitas ideas para estas Navidades? Prepara esta receta de cordero en salsa de limón y sorprende a tus invitad...

  • 1/4 de cordero troceado
  • Una cabeza de ajos
  • El zumo de 2 limones
  • Un chorro de coñac
  • 1 cebolla
  • Aceite de oliva
  • Sal
4/5 (164 Votos)

De

Ya sea como plato principal de Navidad o para disfrutar del almuerzo de un domingo, la paletilla de cordero asada s...

  • 1 paletilla de cordero
  • mantequilla
  • aceite
  • sal
  • hiervas provenzales
  • ajos
  • cebollas
  • patatas
  • coñac o vino rancio
  • whisky o agua
4/5 (161 Votos)

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Si os gusta el cordero, esta receta de pierna de cordero asada al horno os va a encantar, queda un plato muy copios...

  • 1 pierna de cordero
  • 1 cebolla grande
  • 6 dientes de ajo
  • 3 patatas medianas
  • Aceite
  • Orégano
  • Tomillo
  • Pimienta
  • Nuez moscada
  • Sal
4.1/5 (142 Votos)

De

Una de las especialidades clásicas en la barbacoa son las chuletas de cordero a la brasa

  • Para las chuletas:
  • 1 kg chuletas de cordero
  • sal
  • pimienta negra
  • romero
  • Para la guarnición:
  • 4 mazorcas de maiz
  • sal
  • mantequilla
5/5 (1 Votos)

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