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Suculentas recetas de cordero asado con especias - 23 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: cordero con especias

Técnicas de cocina

Técnica para cocer las verduras correctamente

La técnica para cocer las verduras correctamente es una técnica sencilla y muy útil para realizar platos desde los más básicos hasta los más elaborados, siempre respetando las cualidades de las verduras. No te pierdas nuestro vídeo con algunos consejos que te serán de utilidad.

Mejores recetas de Cordero asado con especias

De

Unos filetes de cordero jugosos, marinados con vino tinto y especias

  • 8 filetes de pierna de cordero
  • 1 vaso de vino tinto
  • Sal y pimienta en grano
  • Orégano
  • Romero
  • Tomillo
  • Albahaca
4.5/5 (243 Votos)

De

La buena cocina nos exige usar decenas de ingredientes para mejorar los sabores. A menudo, muchos nos faltan. ¿Cuáles son los esenciales?

226 compartidos

De

Una práctica y riquísima receta de costillar de cordero lechal asado

  • 4 costillares de cordero
  • Pimienta
  • Orégano
  • 4 cebollas
  • Ajos
  • Aceite
  • Sal
4/5 (239 Votos)

Te presentamos 14 ingredientes que te ayudarán a estar sano

393 compartidos

Un plato de pierna de cordero bien aromatizado con una gran variedad de especias

  • 1 pierna de cordero
  • 10 cápsulas de cardamomo verde
  • 2 clavos de olor
  • ½ cucharadita de comino
  • ½ cucharadita de canela en polvo
  • azafrán
  • 3 dientes de ajo
  • 20g de jengibre fresco
  • 1 zanahoria grande
  • 1 cebolla
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 hoja de laurel
  • sal y pimienta recién molida
4.2/5 (260 Votos)

De

Una deliciosa receta de paletilla de cordero lechal asada

  • 1 ajo
  • Unto
  • Aceite
  • Sal
  • Vino blanco
  • 1/2 cordero lechal o una pierna o paletilla de recental con dos cortes
4.6/5 (160 Votos)

El continente del sabor le invita a saborear estas especias exóticas.

196 compartidos

De

Un delicioso y jugoso jarrete de cordero, laqueado con una mostaza a la miel y puré de patata casero

  • 4 jarretes de cordero.
  • 4 cucharadas de Mostaza a la miel.
  • 2 zanahorias peladas y cortadas a dados.
  • 2 dientes de ajo.
  • 1 Cebolla pelada y cortada a dados.
  • 3 tomates maduros cortados a dados.
  • 1 vaso de vino blanco.
  • Aceite de oliva.
  • Sal y pimienta negra.
  • Tomillo.
  • Romero.
  • PARA LA GUARNICION:
  • Para caramelizar las manzanas:
  • 2 manzanas Gran Smith.
  • Azúcar y mantequilla.
  • Para el puré de patata:
  • 200 gr. de patata pelada y cortada en gajos.
  • 40 gr. de mantequilla.
  • Sal y pimienta negra.
  • PARA DECORAR:
  • 4 Tomates cherry
  • Pimienta cinco gustos.
  • Sal negra.
  • Aceite de oliva.
  • Romero fresco.
  • Perejil.
3.9/5 (197 Votos)

De

Si lo que buscáis son buenas ideas para la comida y cena de Navidad, esta receta de paletilla de cordero al horno ...

  • 2 paletillas de cordero lechal
  • Aceite de oliva
  • Agua
  • Sal
3.9/5 (197 Votos)

De

¿Necesitas ideas para estas Navidades? Prepara esta receta de cordero en salsa de limón y sorprende a tus invitad...

  • 1/4 de cordero troceado
  • Una cabeza de ajos
  • El zumo de 2 limones
  • Un chorro de coñac
  • 1 cebolla
  • Aceite de oliva
  • Sal
4/5 (164 Votos)

De

Ya sea como plato principal de Navidad o para disfrutar del almuerzo de un domingo, la paletilla de cordero asada s...

  • 1 paletilla de cordero
  • mantequilla
  • aceite
  • sal
  • hiervas provenzales
  • ajos
  • cebollas
  • patatas
  • coñac o vino rancio
  • whisky o agua
4/5 (161 Votos)

De

Si os gusta el cordero, esta receta de pierna de cordero asada al horno os va a encantar, queda un plato muy copios...

  • 1 pierna de cordero
  • 1 cebolla grande
  • 6 dientes de ajo
  • 3 patatas medianas
  • Aceite
  • Orégano
  • Tomillo
  • Pimienta
  • Nuez moscada
  • Sal
4.1/5 (143 Votos)

De

Una de las especialidades clásicas en la barbacoa son las chuletas de cordero a la brasa

  • Para las chuletas:
  • 1 kg chuletas de cordero
  • sal
  • pimienta negra
  • romero
  • Para la guarnición:
  • 4 mazorcas de maiz
  • sal
  • mantequilla
5/5 (1 Votos)

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Caldereta de cordero manchega Cordero con especias