Cordero crujiente de Pistacho

De Cudolet

0 compartidos Compartir en Facebook Twitear Pin it Share on WhatsApp Compartir

Puntúa esta receta 4.5/5 (12 Votos)

1 foto

Pruébala!receta top Cordero marinado con especias

Pierna de cordero confitada con especias

Aprobadapor el chef Pierna de cordero confitada con...

Ingredientes

2 rack de cordero
2 tazas de pistachos
2 tazas de mostaza
1 cucharada de hierbas
Pan rallado
Aceite
Pimienta
Sal

Especificaciones

Dificultad Media
Coste Medio

Preparación

Paso 1

Salpimentamos las chuletas y las marcamos en una sarten.

Paso 2

Las dejamos enfríar y las untamos con mostaza, las rebozamos por los pistachos y el pan rallado y las ponemos al horno durante 20 minutos a 200°.

También te gustará

Risotto al parmesano, espuma de... 3.9/5 (58 Votos)
Lacón asado 3.5/5 (90 Votos)
Chuletas de cordero con tomate y... 4.5/5 (11 Votos)
Aprobadapor el chef Magdalenas de chocolate y pistacho 3.2/5 (155 Votos)
Crujiente de Boquerón con... 4.5/5 (4 Votos)
Cerezas con vino dulce, sorbete de... 4.3/5 (45 Votos)
Crujiente de fresas 4.5/5 (2 Votos)
Chuletas de cordero con romero 4.1/5 (54 Votos)

Técnicas de cocina

Huevos cocotte fáciles y rápidos

Prepara un desayuno completo y consistente añadiendo a tu menú unos ricos huevos cocotte, una receta sencilla y rápida de preparar con la que disfrutarás de la comida más importante del día.