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Nuestros crujientes favoritos - 59 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: tierno, jugosos, firmes, codillo crujiente, crujientes para decorar, papas crujientes, cremosos

Técnicas de cocina

Pollo a la parmesana con un toque cítrico

 

¿Quién puede resistirse a un rebozado tan especial como este? Pruébala una vez y verás como esta receta se convierte en un imprescindible de tu repertorio:

 

INGREDIENTES: 

  • 6 pechugas de pollo.
  • 3 huevos.
  • 200 gr de pan rallado.
  • 200 gr de harina.
  • El zumo de medio limón.
  • 2/3 de taza de parmesano rallado.
  • La ralladura de un limón.
  • Pimienta.

 

PREPARACIÓN:

1. Bate los huevos y añádeles el zumo de limón. 

2. Por otra parte, agrega el queso, el ajo en polvo, la ralladura de limón y un poco de pimienta al pan rallado.

3. Pasa las pechugas por la harina, por el huevo y por la mezcla  de pan rallado, en este orden.

4. Colócalas sobre una bandeja forrada con papel para hornear y echa un poco de aceite sobre ellas (preferiblemente con un pulverizador).

5. Con el horno ya precalentado a 200 ºC, mételas durante 20 minutos.

 

Sírvelas acompañadas de un poco de ensalada y tu salsa favorita. ¡No harán falta ni cubiertos!

 

Mejores recetas de Crujientes

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Tarta de manzana con una deliciosa capa de streusel crujiente

  • Para el bizcocho
  • 60gr de mantequilla sin sal
  • 100gr de azúcar
  • 1 huevo grande
  • 1/2 cucharadita de esencia de vainilla
  • 140gr de harina
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • 1 pizca de sal
  • 80ml de leche
  • 2 manzanas Pink Lady
  • Para el Streusel
  • 70gr de harina
  • 1/2 cucharadita de canela
  • 40gr de mantequilla sin sal
  • 70gr de azúcar moreno
5/5 (2 Votos)

Esta forma de preparar las PAPAS en casa es mucho más SALUDABLE, ¡así que podrás comer TODAS LAS QUE QUIERAS sin preocuparte por los efectos negativos sobre tu salud!

De

Una original receta para esta temporada

  • 5 endivias
  • 10 rodajas de chorizo
  • 1 cucharada de vinagre
  • 1 cucharadita de mostaza
  • 3 cucharaditas de aceite de oliva
  • 1 pizca de sal
  • 1 pizca de pimienta
4.8/5 (49 Votos)

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Unos palitos de chorizo y queso curado con semillas de sésamo o ajonjolí integrados en la masa, ideales para un t...

  • 60 gr de chorizo
  • 1 cebolla grande
  • Sal
  • 60 gr de queso curado
  • 1 cucharada sopera de sésamo o ajonjolí
  • 190 gr de harina (15 cucharadas soperas)
  • 1 y media cucharaditas de levadura
  • 30 gr de aceite (4 cucharadas soperas)
  • 7 cucharadas soperas de agua
4.6/5 (12 Votos)

De

Salpimentamos las chuletas y las marcamos en una sarten

  • 2 rack de cordero
  • 2 tazas de pistachos
  • 2 tazas de mostaza
  • 1 cucharada de hierbas
  • Pan rallado
  • Aceite
  • Pimienta
  • Sal
4.5/5 (13 Votos)

¡No destierres las grasas de tu dieta antes de leer esto!

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De

Una deliciosa receta que nos llega desde Italia

  • Ingredientes para 20 fritelle
  • 4 patatas grandes
  • 2 cucharas soperas de harina
  • 2 ramas de romero
  • Sal
4.3/5 (163 Votos)

De

Los postres con frutas siempre constituyen una opción perfecta y un aporte extra de vitaminas

  • Una plancha de hojaldre.(para tres crujientes individuales)
  • Mermelada de fresas HERO.
  • Una tarrina de queso crema 225 gramos(tipo philadelfia).
  • 75 gramos de mantequilla sin sal.
  • Unas fresas frescas.
  • 100 gramos de azúcar glass para el queso crema.
  • Una yema para pintar el hojaldre.
4.5/5 (2 Votos)

De

Poner en un recipiente de batidora una yema, aceite, el zumo de 1/4 de limón y lo trituramos

  • Cortezas de trigo
  • Boquerones en vinagre
  • 1 yema
  • 200ml aceite
  • Limón
  • Sal
  • 1/4 raíz remolacha roja
  • Cebollino
4.4/5 (5 Votos)

De

Un rico aperitivo Que se como caliente

  • 1 queso camembert
  • 2 huevos batidos
  • pan rallado
  • maizena
4.3/5 (33 Votos)

De

Deliciosos, económicos y prácticos

  • 150 grs de chocolate con leche
  • 150 grs. de chocolate fondant para fundir
  • 50 grs. de arroz inflado con chocolate
  • 50 grs. de manteca de cerdo ibérico, o margarina.
  • *Cubiteras de hielo
4.3/5 (7 Votos)

De

Repelamos las alitas de pollo y le damos forma de chupa-chup

  • 12 alas de pollo (la primera parte del ala)
  • ½ limón (zumo)
  • 1 ramita pequeña de romero
  • 1 cucharada sopera de miel (si no os gusta la miel ponerle azúcar)
  • 1 cucharada sopera de ketchup
  • 1 cucharada sopera de mostaza
  • 1 cucharadita de las de postre de sal
  • 1 pellizco de pimienta molida
4.2/5 (16 Votos)

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