Menú Busca una receta, una palabra clave, un ingrediente...

Las mejores recetas de papas crujientes - 8 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: tierno, jugosos, firmes, codillo crujiente, crujientes para decorar, cremoso, pollo crujiente

Técnicas de cocina

Consiéntete con nuestra tarta rústica de cereza y pistache

¿Antojo de postre? El día de hoy tenemos para ti una riquísima tarta de cerezas con pistache. Su combinación de aromas y sabores te va a encantar, sobre todo si la acompañas de un rico café. 

 

Ingredientes

  • 1 masa para tartas (puede ser comprada o puedes prepararla en casa) 
  • 750g de cerezas frescas o congeladas
  • 60g de azúcar
  • 60g de almendras molidas
  • 1 taza de pistache en trozos
  • 5 cdas de azúcar moscabada
  • 1 chorrito de leche

 

Preparación

  1. Mezcla en un tazón las cerezas con el azúcar, y deja reposar durante 20 minutos para que se combinen los sabores.
  2. Extiende la masa para tarta y pica la superficie con un tenedor. Ahora vierte en el centro la almendra en polvo y 3 cdas de azúcar moscabada. 
  3. Coloca encima las cerezas, y cierra la tarta haciendo dobleces con tus manos. 
  4. Moja una brocha de cocina con 1 chorrito de leche, pásala por los bordes de la tarta y espolvorea con el restante de azúcar moscabada.
  5. Hornea a 180°C durante 25 minutos.
  6. Finalmente, decora espolvoreando con pistache en trozos.

Mejores recetas de Papas crujientes

De

Patatas Fritas con un 90% menos de aceite

  • 1 kg de patatas cortadas para freir
  • Sal
  • Un poquito de Aceite de oliva
4.1/5 (64 Votos)

De

Descubre todos los secretos para conseguir un pavo asado perfecto para la cena de Navidad.

464 compartidos

De

Si son patatas nuevas las lavamos y secamos con la piel

  • 300 g de patatas pequeñas, 3 ramitas de perejil fresco, 50 g de mantequilla, sal, pimienta negra.
4/5 (1 Votos)

Consejos para preparar un verdadero FESTÍN

2 469 compartidos

De

Un rico plato, muy típico de Andalucía mi tierra, es un plato sobre todo de Málaga, aunque lo más seguro que s...

  • 3 o 4 patatas
  • 2 dientes de ajo
  • 1 o 2 cucharadas soperas de vinagre
  • 1/2 cucharadita de pimentón dulce
  • Una pizca de comino molido
  • Agua
  • Sal
0/5 (0 Votos)

De

Ya va haciendo mejor tiempo y como buenos españoles nos gusta salir a tomarnos unas tapitas en el bar

  • 1/2 kg patatas.
  • Para la salsa brava:
  • 1 cebolla.
  • 2 ajos.
  • 1 cucharada sopera de harina.
  • 1 cucharadita de pimentón de la Vera (yo uso Pimentón de la Vera Las Hermanas).
  • 1 cucharadita de colorante amarillo.
  • 1 cucharadita de cayena.
  • 2 hojas de laurel.
  • 1/2 kg de tomate natural triturado.
  • 1/2 kg de tomate frito (yo uso Orlando).
0/5 (0 Votos)

¿Harto de la repostería de diseño y tartas de ensueño que triunfan en Pinterest? Estas creaciones son un poco 'diferentes'...

De

Lavar bien las patatas y pelarlas

  • 2 patatas grandes
  • 3-4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • 1/2 cucharadita de zumo de limón
  • tomillo
  • ajo granulado
  • pimentón
  • pimienta negra
  • sal al gusto
0/5 (0 Votos)

De

Nunca pensé que en el microondas se pudiesen hacer unas patatas tan ricas y crujientes

  • Patatas.
  • Sal
  • Aceite de oliva.
0/5 (0 Votos)

De

Secar muy bien antes de freírlas

  • Patatas
  • Aceite
  • Sal
0/5 (0 Votos)

De

Revuelto: Huevos, sal, patatas fritas, (podemos añadir, chorizo, salchicha, etc

  • Ver en la receta
0/5 (0 Votos)

Deja tu pregunta, Rebañando responde

Revuelto de patatas; y Sartén Patatas Fritas con un 90% menos de aceite