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Las mejores recetas de papas crujientes - 8 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: tierno, jugosos, firmes, codillo crujiente, crujientes para decorar, cremoso, pollo crujiente

Técnicas de cocina

Suaves e irresistibles mini cheesecakes de oreo

En tu próxima reunión, sorprende a tus invitados con un postre suavecito y lleno de sabor. Estos mini cheesecakes de galleta oreo tienen el balance perfecto de sabores y texturas, quedan súper lindos y seguro conquistarán a todo el mundo. 

 

Ingredientes:

  • 1 taza de leche
  • 100g de chocolate oscuro
  • 250g de queso crema
  • 100g de azúcar
  • 2 huevos
  • 1 cda de vainilla
  • 60g de chocolate blanco
  • 1 paquete de galletas oreo

 

Preparación:

  1. En una olla pon a calentar la leche, y en cuanto rompa hervor añade el chocolate. Baja el fuego y mezcla hasta que se derrita.
  2. Toma un tazón, agrega el queso crema, el azúcar, el huevo y la vainilla, y bate hasta obtener una mezcla homogénea y cremosa. 
  3. Trocea 5 o 6 galletas oreo y agrégalas a la mezcla.
  4. En un molde para cupcakes, coloca 1 galleta oreo en cada espacio, y cubre con 1 o 2 cdas de la masa de cheesecake.
  5. Reserva un espacio para poner el chocolate blanco en trozos.
  6. Hornea a 180°C durante 15 minutos. Mientras tanto pon el chocolate oscuro con leche en una manga pastelera.
  7. Cuando los pastelitos estén listos, decora con el chocolate y deja enfriar lo suficiente para que endureca.
  8. Sirve en un plato con la salsa de chocolate blanco y disfruta.

Mejores recetas de Papas crujientes

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Patatas Fritas con un 90% menos de aceite

  • 1 kg de patatas cortadas para freir
  • Sal
  • Un poquito de Aceite de oliva
4.1/5 (62 Votos)

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Descubre todos los secretos para conseguir un pavo asado perfecto para la cena de Navidad.

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Un rico plato, muy típico de Andalucía mi tierra, es un plato sobre todo de Málaga, aunque lo más seguro que s...

  • 3 o 4 patatas
  • 2 dientes de ajo
  • 1 o 2 cucharadas soperas de vinagre
  • 1/2 cucharadita de pimentón dulce
  • Una pizca de comino molido
  • Agua
  • Sal
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Consejos para preparar un verdadero FESTÍN

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De

Ya va haciendo mejor tiempo y como buenos españoles nos gusta salir a tomarnos unas tapitas en el bar

  • 1/2 kg patatas.
  • Para la salsa brava:
  • 1 cebolla.
  • 2 ajos.
  • 1 cucharada sopera de harina.
  • 1 cucharadita de pimentón de la Vera (yo uso Pimentón de la Vera Las Hermanas).
  • 1 cucharadita de colorante amarillo.
  • 1 cucharadita de cayena.
  • 2 hojas de laurel.
  • 1/2 kg de tomate natural triturado.
  • 1/2 kg de tomate frito (yo uso Orlando).
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De

Lavar bien las patatas y pelarlas

  • 2 patatas grandes
  • 3-4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • 1/2 cucharadita de zumo de limón
  • tomillo
  • ajo granulado
  • pimentón
  • pimienta negra
  • sal al gusto
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¿Harto de la repostería de diseño y tartas de ensueño que triunfan en Pinterest? Estas creaciones son un poco 'diferentes'...

De

Nunca pensé que en el microondas se pudiesen hacer unas patatas tan ricas y crujientes

  • Patatas.
  • Sal
  • Aceite de oliva.
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De

Secar muy bien antes de freírlas

  • Patatas
  • Aceite
  • Sal
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De

Revuelto: Huevos, sal, patatas fritas, (podemos añadir, chorizo, salchicha, etc

  • Ver en la receta
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De

Si son patatas nuevas las lavamos y secamos con la piel

  • 300 g de patatas pequeñas, 3 ramitas de perejil fresco, 50 g de mantequilla, sal, pimienta negra.
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Papas a la mantequilla Patatas Fritas con un 90% menos de aceite