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Suculentas recetas de codillo crujiente - 6 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: crujiente, codillo asado

Técnicas de cocina

Crocantes y sabrosos nuggets de pollo cubiertos de cornflakes ¿Te los vas a perder?

Los nuggets de pollo son una de las recetas favoritas de los peques, pero en lugar de llevarlos a restaurantes de comida rápida, qué mejor que hacerlos nosotros mismos en casa, con ingredientes saludables y de calidad. Por eso te compartimos el día de hoy esta sencilla receta, para unos nuggets crujientes que nadie querrá perderse.

 

Ingredientes:

  • 100g de hojuelas de maíz
  • 4 pechugas de pollo
  • 3 cdas de aceite de oliva
  • 1 cda de miel
  • 2 cdas de pimentón (opcional)
  • 1/2 cdta de ajo en polvo
  • unas gotas de Tabasco (opcional)
  • 1 pizca de sal
  • 1/2 taza de harina
  • 1 huevo batido

 

Preparación:

  1. Corta las pechugas de pavo en trozos pequeños.
  2. Condimenta con aceite de oliva, miel, pimentón, ajo, tabasco y sal. Mezcla y refrigera durante 40 minutos.
  3. Mientras tanto, tritura en un tazón 100g de hojuelas de maíz.
  4. Vierte la harina en otro tazón, y el huevo batido en un tercero.
  5. Toma una por una las piezas de pollo, pásalas por la harina, el huevo y por último los cornflakes, y ve colocando en una bandeja para horno engrasada.
  6. Rocía un poco de aceite de oliva sobre los nuggets y hornea a 180ºC durante 12 minutos o hasta que estén doraditos.
  7. Sirve con ketchup, mayonesa, mostaza o salsa de queso a tu gusto.

Mejores recetas de Codillo crujiente

De

Bienvenidos Troopers, en el episodio de hoy les ofrecemos una alternativa a como preparar el Codillo al Vino Tinto ...

  • Codillo
  • Patatas
  • Ajo
  • Zanahorias
  • Cebolla
  • Laurel
  • Pimiento Verde
  • Vino Tinto
5/5 (1 Votos)

De

Una receta facil y comoda de hacer, aunque lleva su tiempo

  • 2 codillos de cerdo frescos de unos700 grs cada uno
  • 3 zanahorias
  • 3 dientes de ajo, Perejil, Sal
  • 100 ml de aceite de oliva
  • Un vaso de vino tinto o brandy
  • 100 ml. de caldo casero de carne
  • romero
  • tomillo
  • sal y pimienta
  • Para la guarnición:
  • 3 patatas medianas
  • 3 zanahorias
4.3/5 (8 Votos)

De

Ponemos en el cuerpo de la olla rápida los codillos bien lavados, el laurel, la pimienta en grano y una pizca de s...

  • - 3 codillos frescos.
  • - 3 hojas de laurel.
  • - Pimienta molida y pimienta en grano.
  • - 6 dientes de ajo.
  • - 1 cebolla grande.
  • - 1 pimiento verde.
  • - 1 pimiento rojo.
  • - 150 ml de vino tinto.
  • - Sal.
  • - Romero.
  • - Aceite de oliva virgen extra.
  • - Caldo de hervir los codillos.
3.8/5 (5 Votos)

De

En la olla rápida poner los codillos, sal, unos granos de pimienta, la hoja de laurel, 1 cebolla, la zanahoria y...

  • 4 codillos frescos
  • 4 patatas
  • 1 cabeza de ajos
  • 4 cebollas
  • 1 zanahoria
  • 50 cc. de coñac
  • 100 cc. de vino blanco
  • 100 cc. de caldo
  • Romero
  • Laurel
  • Clavos de olor
  • Sal
  • Pimienta negra
  • Aceite de oliva virgen extra
3.8/5 (17 Votos)

De

El codillo es de las partes mas sabrosas del cerdo, si además lo cocinamos con su piel queda crujiente y tierno po

  • Ingredientes: (para dos personas)
  • Para cocer los codillos:
  • -2 codillos de cerdo con piel.
  • -1 cebolla.
  • -4 clavos de olor.
  • -Sal.
  • - Unos granos de pimienta
  • -4 hojas de laurel.
  • -Agua.
  • Para el horneado:
  • -Mantequilla.
  • -1/2 limón.
  • -Pimienta.
  • -Una cucharadita de azúcar moreno.
  • -Caldo de la cocción.
  • Para la salsa de mostaza:
  • -1 cebolla.
  • -Una cucharadita de harina.
  • -200 ml de caldo de la cocción.
  • -Una cucharadita de azúcar moreno.
  • -Sal.
  • -aceite de oliva.
  • - Una cucharada de mostaza de dijón Maille
3.6/5 (8 Votos)

De

El año pasado asistí a una fiesta alemana organizada por nuestros amigos, uno de ellos es de origen alemán y eso...

  • 1 Codillo de cerdo cocido al estilo alemán en Salmuera (pesaba 1333 grs.)
  • 1 Puerro
  • 1 Zanahoria
  • 1 Cebolla
  • 1 Pimiento rojo
  • 1/2 Pepino
  • 1 Tomate
  • 2 Cervezas negras Mahou
  • Aceite de oliva
1.8/5 (87 Votos)

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