Nuestras recetas favoritas de calabacín frito crujiente - 2 recetas
Si te gustó esto, entonces te encantará: calabacín frito con miel, calabacín frito sin harina, calabacín frito con queso, calabacín frito con huevo, calabacines rebozados, cebolla sin aceite, champiñones salteados
Técnicas de cocina
¿Quién puede resistirse a un rebozado tan especial como este? Pruébala una vez y verás como esta receta se convierte en un imprescindible de tu repertorio:
INGREDIENTES:
- 6 pechugas de pollo.
- 3 huevos.
- 200 gr de pan rallado.
- 200 gr de harina.
- El zumo de medio limón.
- 2/3 de taza de parmesano rallado.
- La ralladura de un limón.
- Pimienta.
PREPARACIÓN:
1. Bate los huevos y añádeles el zumo de limón.
2. Por otra parte, agrega el queso, el ajo en polvo, la ralladura de limón y un poco de pimienta al pan rallado.
3. Pasa las pechugas por la harina, por el huevo y por la mezcla de pan rallado, en este orden.
4. Colócalas sobre una bandeja forrada con papel para hornear y echa un poco de aceite sobre ellas (preferiblemente con un pulverizador).
5. Con el horno ya precalentado a 200 ºC, mételas durante 20 minutos.
Sírvelas acompañadas de un poco de ensalada y tu salsa favorita. ¡No harán falta ni cubiertos!
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- INGREDIENTES:
- - 3 calabacines medianos
- - 400 gr. de carne picada sin gluten
- - 1 pimiento verde
- - 1 cebolla
- - sal
- - pimienta negra molida
- - aceite de oliva
- - bechamel sin gluten
- - queso mozzarella rallado sin gluten
Palitos de calabacín frito con queso

De 750inter
Calienta el horno a 200°C Lava bien el calabacín y corta los extremos
- 1 calabacín
- 1 huevo
- 5 cucharadas de parmesano rallado
- 8 cucharadas de pan rallado para empanar
- 5 cucharadas de harina
- 2 cucharadas de hierbas provenzales
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