Nuestros mejores champiñones salteados
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Nuestros mejores champiñones salteados - 3 recetas

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Técnicas de cocina

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Cómo pelar ajos y quitarles el germen

Aprende a pelar los ajos rápidamente y a sacarles el germen con este vídeo. Cuando vayamos a incorporar el ajo crudo a una receta o ensalada es recomendable retirarle el germen para evitar que se repita. ¡Aprende cómo hacerlo!

Mejores recetas de Champiñones salteados

De

1º.- Para elaborarlos en una sartén pon un poquito de aceite y corta la cebolla en trocitos pequeños junto con l...

  • Una cebolla pequeña o ½ cebolla grande
  • Unos dientes de ajo
  • 300 gramos de champiñones laminados
  • 1 trufa pequeña
  • Aceite y sal
4.6/5 (35 Votos)

En esta ocasión hablaremos de las setas 'bola de nieve' (Agaricus bisporus científicamente), cuyo cultivo te dará muchas satisfacciones, sobre todo en relación al poco esfuerzo que habrás de dedicarles.

De

En una sartén con una cucharada de aceite de oliva virgen extra sofreímos ajo y perejil,para seguidamente saltear...

  • Aceite de Oliva Virgen Extra
  • 300 gramos de Champiñones Laminados
  • Ajo
  • Perejil
  • Sal
  • Pimienta
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¿Quién iba a creer que el SECRETO para preparar la MEJOR OMELETTE del mundo se escondía en una BOLSA DE PLÁSTICO?

De

Aunque las mollejas de pollo suelen venderse limpias, es bueno que en casa les des un buen lavado en agua con un ch...

  • 1/2 Kg. de mollejas de pollo
  • 1 cebolla
  • 1 pimiento rojo
  • 2 dientes de ajo
  • 250 ml. de cerveza
  • 250 ml. de salsa de tomate
  • 250 ml. de agua
  • 1 cucharada de harina
  • 1 hoja de laurel
  • 1 pastilla de caldo concentrado de ave
  • Sal
  • Pimienta negra
  • 1 cucharadita de tomillo seco
  • Aceite de oliva
  • Champiñones salteados con ajo y perejil (opcional)
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Mollejas de pollo Champiñones salteados con trufas