20 Deliciosas recetas de fin de mes para comer con 5 euros

Redactor Rebañando, 28/02/2024

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Comer sabroso en casa no significa dejarse la billetera cada vez. Te traemos una selección de platos nutritivos y llenadores que cuidan tu bolsillo.

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Espagueti carbonara

El espagueti carbonara es una de las recetas más populares en el mundo, por su textura cremosa y sabor. Además, hay dos métodos para hacerla gastando muy poco dinero.

Ingredientes para 4 personas:

400g de espaguetis
8 lonchas de bacon
1 huevo o 1 taza de nata
Sal y pimienta al gusto
Queso rallado al gusto

Preparación:

Aunque esta no es la versión tradicional de la carbonara, cumple con el cometido de comer rico y barato. Así que vamos a cocinar la pasta según las instrucciones. Cuela y reserva medio vaso del agua de cocción.
Mientras tanto, corta el bacon en trocitos y sofríe con su propia grasa en una sartén, hasta que esté dorado.
Bate el huevo y mézclalo poco a poco con el agua de cocción de la pasta para que no se cocine.
Incorpora a la sartén la pasta y la mezca de huevo. Mezcla bien, retira del fuego y salpimienta al gusto.
Si no quieres añadirle huevo, puedes ponerle nata. Añade agua de cocción solo si lo necesita.
Sirve con queso al gusto.