Utilizamos cookies para mejorar nuestros servicios y mostrarle publicidad relacionada con sus preferencias y hábitos de navegación.
Si continua navegando, consideramos que acepta su uso.
Más informaciónOK
Cuando el calor arrecia, lo que menos apetece es pasar tiempo en la cocina. Por eso te traemos una increíble selección de recetas sabrosas y ligeras que son perfectas para la canícula.
Te traemos un trucazo para esos días en que quieres lucirte sin mucho esfuerzo. Y es que solo necesitas pocos ingredientes (entre ellos un bote de corazones de alcachofa) para hacer una salsa cremosa que a todo el mundo le va a encantar. Combinada con pastas frescas y de cocción rápida es un éxito asegurado en pocos minutos.
Ingredientes para 4 personas:
1 bote de corazones de alcachofa
400g de pasta fresca
1/2 taza de parmesano rallado
1 vasito de agua de cocción de la pasta
Sal y pimienta al gusto
Preparación:
Ralla el queso y colócalo en la licuadora o procesador junto con los corazones de alcachofa y un poco del agua del bote. Licua,
Mientras tanto, cocina la pasta y guarda un poco de agua de cocción.
Vierte la salsa en una sartén con el agua de cocción y calienta para obtener una consistencia cremosa.
Incorpora la pasta, mezcla bien y sirve con más queso al gusto.
Comenta este artículo