Recetas frescas con 5 ingredientes (o menos) que sorprenden por su sabor
Redactor Rebañando,
Con la llegada del calor se antojan platos sencillos y frescos. Para que no te quedes con las ganas, te traemos una selección de recetas facilísimas y de temporada que te mantendrán satisfecho sin hacerte engordar.
© Rimma Bondarenko / Shutterstock.com
Ensalada de rábano y pepino
Esta refrescante ensalada es muy económica y fácil de preparar, ideal para servir como entrante o para disfrutar cuando el hambre ataca a media tarde.
Ingredientes para 4 personas:
- 1 manojo de rábanos
- 1 pepino grande
- 1/2 bloque de queso feta
- Sal y pimienta al gusto
- Cilantro fresco al gusto
Preparación:
- Lava los rábanos y córtalos en rodajas finas.
- Lava también el pepino y córtalo en rodajas. Coloca ambas verduras en una ensaladera.
- Añade el queso feta desmenuzado y cilantro fresco finamente picado.
- Salpimienta, aliña con un poco de aceite si lo deseas, y sirve de inmediato.
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Técnicas de cocina
Lleva tu amor por la pizza al siguiente nivel con esta colorida y refrescante pizza de sandía
Si eres fan de la sandía y la pizza, entonces estarás encantado de saber que hemos encontrado la receta perfecta. Como postre o merienda, es súper refrescante, te aseguramos te que pondrá de muy buen humor.
Ingredientes
- 1 rodaja gruesa de sandía
- 1 taza de queso crema o yogurt natural
- 1 kiwi
- 1 puñado de cerezas
- 1 taza de fresas
- 1/2 taza de mora azul
- albahaca fresca
- coco rallado para decorar
Preparación:
- Corta la rodaja de sandía en trozos, como si se tratara de una pizza.
- Unta cada uno con yogurt o queso crema. Puedes añadir azúcar o vainilla al gusto.
- Decora con cerezas, kiwis en rodajas, fresa picada y mora azul.
- Dale el toque final espolvoreando con coco rallado y poniendo unas cuantas hojitas de albahaca.
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