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50 Recetas a la parrilla para un asado espectacular

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Rebañando

¡Olvídate de hacer los asados de siempre! Descubre esta temporada deliciosos marinadas y aliños para todo tipo de carne: res, cerdo, pollo, cordero y pescado. Además, te tenemos otras recetas con verduras que son ideales para encender la parrilla. 

Pollo huli huli 1/50

© DronG / Shutterstock.com

Pollo huli huli

La cocina hawaiana está ganando popularidad con este plato sano y saciante que se está apoderando de las cartas de los restaurantes alrededor de todo el mundo. Todo el secreto reside en su adobo, que traerá todo el sabor de la isla a tu casa si consigues imitarlo.

Ingredientes para 1 kg de pollo:

  • 1 taza de azúcar
  • 3/4 taza de salsa de soja
  • 3/4 taza de ketchup
  • 1/3 taza de zumo de piña
  • 3 cdas de vinagre de manzana
  • 1 cda de jengibre fresco rallado
  • 1 diente de ajo machacado

 

Preparación:

  1. En un bol, machaca el jengibre y el ajo para que suelten sus jugos. 
  2. Añade el vinagre y el azúcar, mezclando bien.
  3. Ahora incorpora uno a uno los ingredientes y mezcla otra vez.
  4. Coloca las piezas de pollo y mezcla bien para que se bañen en la salsa. 
  5. Cubre con film plástico y refrigeria durante varias horas, idealmente toda la noche.

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Lleva tu amor por la pizza al siguiente nivel con esta colorida y refrescante pizza de sandía

Si eres fan de la sandía y la pizza, entonces estarás encantado de saber que hemos encontrado la receta perfecta. Como postre o merienda, es súper refrescante, te aseguramos te que pondrá de muy buen humor. 

 

Ingredientes

  • 1 rodaja gruesa de sandía
  • 1 taza de queso crema o yogurt natural
  • 1 kiwi
  • 1 puñado de cerezas
  • 1 taza de fresas
  • 1/2 taza de mora azul
  • albahaca fresca
  • coco rallado para decorar

 

Preparación:

  1. Corta la rodaja de sandía en trozos, como si se tratara de una pizza.
  2. Unta cada uno con yogurt o queso crema. Puedes añadir azúcar o vainilla al gusto.
  3. Decora con cerezas, kiwis en rodajas, fresa picada y mora azul.
  4. Dale el toque final espolvoreando con coco rallado y poniendo unas cuantas hojitas de albahaca.

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