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Riquísimas ideas de palitos de queso - 5 recetas

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Técnicas de cocina

Muffins salados con sorpresa de huevo, ¡exquisitos!

 

¿Quién dijo que solo podían ser dulces? Estos originales muffins salados esconden algo muy especial en su interior...

 

INGREDIENTES: 

  • 8 huevos.
  • 250 gr de harina.
  • 10 gr de polvo para hornear.
  • 100 gr de mantequilla.
  • 250 ml de leche.
  • 150 gr de cheddar rallado.
  • 1 cebollino.
  • 2 o 3 lonchas de jamón.
  • Sal y pimienta.

 

PREPARACIÓN:

1. Cuece 6 de los huevos por 5 minutos y enfríalos rápidamente después (puedes introducirlos en agua con hielo durante unos minutos).

2. En un bol lo suficientemente grande, vierte la harina, el polvo para hornear, un poco de sal y pimienta, 2 huevos batidos, la mantequilla previamente derretida y la leche. Remueve bien la mezcla con un tenedor hasta obtener una pasta homogénea.

3. Ahora agrega 100 gr de queso, el cebollino bien picadito y el jamón (en trocitos pequeños). Vuelve a mezclar para integrar bien estos ingredientes en la masa.

4. Con la ayuda de una manga pastelera, rellena el fondo de los huecos de un molde para muffins (las cantidades de esta receta están pensadas para 6 muffins). Sobre esta base, coloca uno de los huevos cocidos en cada molde. A continuación, recúbrelos con más mezcla hasta taparlos completamente. Espolvorea los 50 gr de queso restantes por encima y otro poco de cebollino picado.

5. Hornea 20 minutos a 180 ºC.

 

Puedes servirlos como aperitivo en una fiesta o acompañados de una ensalada a la hora de la cena. ¡Son irresistibles!

 

Mejores recetas de Palitos de queso

De

Unos deliciosos palitos para el aperitivo

  • 125 g de harina
  • 8 cl de agua tibia
  • 7 g de levadura fresca
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de azúcar
  • ½ cucharada de aceite de oliva
  • Para el relleno:
  • 1 bola de mozzarella
  • 3 cucharadas de queso fresco de cabra
  • Parmesano al gusto
  • Hierbas provenzales
4.5/5 (41 Votos)

¡Son el SNACK PERFECTO para cualquier ocasión!

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Unos palitos de chorizo y queso curado con semillas de sésamo o ajonjolí integrados en la masa, ideales para un t...

  • 60 gr de chorizo
  • 1 cebolla grande
  • Sal
  • 60 gr de queso curado
  • 1 cucharada sopera de sésamo o ajonjolí
  • 190 gr de harina (15 cucharadas soperas)
  • 1 y media cucharaditas de levadura
  • 30 gr de aceite (4 cucharadas soperas)
  • 7 cucharadas soperas de agua
4.6/5 (11 Votos)

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Descubre cómo preparar unos deliciosos conos con masa de pizza para tus aperitivos

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Calienta el horno a 200°C Lava bien el calabacín y corta los extremos

  • 1 calabacín
  • 1 huevo
  • 5 cucharadas de parmesano rallado
  • 8 cucharadas de pan rallado para empanar
  • 5 cucharadas de harina
  • 2 cucharadas de hierbas provenzales
4.1/5 (8 Votos)

De

Unos tentempiés perfectos para una cena o para ir picoteando mientras se espera a los platos mayores

  • Para el amasijo:
  • 1 paquete de hojaldre rectangular congelado o fresco de la pastelería
  • Un poco de harina para estirar el hojaldre
  • 1 yema de huevo para pintar
  • Comino en grano
  • Para el relleno:
  • 40 gr de queso de Emmental rallado
  • 40 gr de queso parmesano rallado
  • 1 cucharada de postre de pimentón dulce
  • 1 pizca de pimienta
  • 1 pizca de comino molido
  • 1 yema de huevo para pintar las trenzas
1/5 (1 Votos)

Mira cómo hacer este plato rápido, ligero y saludable.

De

El queso suele ser del agrado de los niños

  • •500 gr de queso mozzarella
  • cortado en palitos
  • •3/4 de taza de harina
  • •2 huevos
  • •1 taza de pan rallado ( yo uso el pan rallado con ajo y perejil)
  • •Aceite de canola o aceite de girasol
0/5 (0 Votos)

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Palitos de queso mozzarella Palitos de mozzarella y masa de pizza