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Nuestras recetas favoritas de calabacín frito - 4 recetas

El calabacín es una de las verduras con menos calorías, lo que unido a su fresco sabor lo hace ideal para los que desean un estilo de vida más saludable. Prepara esta receta fácil con calabacín frito, prueba unos calabacines rellenos caseros o úsalo como ingrediente estelar de otros platos, por ejemplo de una riquísima pasta con pescado.

Si te gustó esto, entonces te encantará: calabacín frito con miel, calabacín frito crujiente, calabacín frito sin harina, calabacín frito con queso, calabacín frito con huevo, calabacín rebozado, cebollas

Técnicas de cocina

Pan erizo, el aperitivo definitivo

 

Original, delicioso, muy fácil de hacer y perfecto para compartir en una reunión de amigos, este es el pan del que todos están hablando.

 

INGREDIENTES: 

  • 1 pan de campo o pan de pueblo.
  • 200 gr de queso en lonchas (Cantal u otro que no sea muy cremoso).
  • 40 gr de mantequilla derretida.
  • 1 cebolleta.
  • Sal y pimienta.

 

PREPARACIÓN:

1. Con un cuchillo de pan, haremos cortes a modo de cuadrícula, sin que sean demasiado profundos ni se acerquen demasiado a los bordes.

2. Como ya hemos dicho, lo importante es que el queso no sea demasiado cremoso (podemos escoger cheddar, manchego... a nuestro gusto). Una vez en láminas, vamos introduciendo estas en los huecos que hemos hecho en el pan.

3. Antes de meterlo en el horno, vierte la mantequilla derretida sobre él. Hornea a 180 ºC durante unos 12 minutos, o hasta que el queso esté fundido y el pan doradito.

4. Salpimienta y espolvorea la cebolleta, previamente picada muy finamente.

 

 ¡Ya tenemos listo el aperitivo con el que vamos a triunfar!

 

Mejores recetas de Calabacín frito

De

Una forma original de preparar el calabacín perfecta para un aperitivo o para la cena de los niños

  • 2 calabacines
  • 150g de harina
  • 3 huevos
  • 150g de pan rallado
  • 150g de parmesano rallado
  • 1 cucharadita de orégano
  • 1 diente de ajo
  • Aceite de girasol
  • Sal
4.8/5 (18 Votos)

Ricos y crujientes, prepara en casa los clásicos aros de cebolla

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De

Lavar bien los calabacines bajo el grifo y cortar los extremos de cada pieza

  • 4 calabacines
  • 200 gr de harina
  • Aceite para freír
4.3/5 (43 Votos)

De

Descubre cuáles son los ingredientes que van mejor con huevos y cambia la forma tradicional de prepararlos.

1 540 compartidos

De

Calienta el horno a 200°C Lava bien el calabacín y corta los extremos

  • 1 calabacín
  • 1 huevo
  • 5 cucharadas de parmesano rallado
  • 8 cucharadas de pan rallado para empanar
  • 5 cucharadas de harina
  • 2 cucharadas de hierbas provenzales
4.1/5 (8 Votos)

De

Lavar bien los calabacines bajo el grifo y cortar los extremos de cada pieza

  • 4 calabacines
  • 200g de harina
  • Aceite para freír
1/5 (2 Votos)

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Chips de calabacín Calabacín al parmesano