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Deliciosas recetas de pastel salado de calabacín - 10 recetas

Técnicas de cocina

Muffins salados con sorpresa de huevo, ¡exquisitos!

 

¿Quién dijo que solo podían ser dulces? Estos originales muffins salados esconden algo muy especial en su interior...

 

INGREDIENTES: 

  • 8 huevos.
  • 250 gr de harina.
  • 10 gr de polvo para hornear.
  • 100 gr de mantequilla.
  • 250 ml de leche.
  • 150 gr de cheddar rallado.
  • 1 cebollino.
  • 2 o 3 lonchas de jamón.
  • Sal y pimienta.

 

PREPARACIÓN:

1. Cuece 6 de los huevos por 5 minutos y enfríalos rápidamente después (puedes introducirlos en agua con hielo durante unos minutos).

2. En un bol lo suficientemente grande, vierte la harina, el polvo para hornear, un poco de sal y pimienta, 2 huevos batidos, la mantequilla previamente derretida y la leche. Remueve bien la mezcla con un tenedor hasta obtener una pasta homogénea.

3. Ahora agrega 100 gr de queso, el cebollino bien picadito y el jamón (en trocitos pequeños). Vuelve a mezclar para integrar bien estos ingredientes en la masa.

4. Con la ayuda de una manga pastelera, rellena el fondo de los huecos de un molde para muffins (las cantidades de esta receta están pensadas para 6 muffins). Sobre esta base, coloca uno de los huevos cocidos en cada molde. A continuación, recúbrelos con más mezcla hasta taparlos completamente. Espolvorea los 50 gr de queso restantes por encima y otro poco de cebollino picado.

5. Hornea 20 minutos a 180 ºC.

 

Puedes servirlos como aperitivo en una fiesta o acompañados de una ensalada a la hora de la cena. ¡Son irresistibles!

 

Mejores recetas de Pastel salado de calabacín

De

Estos pasteles son ràpidos de preparar y puedes dejarlos listos con antelación de un día para otro, porque si ca...

  • Ingredientes:
  • - 600 grs de carne de pollo picada..
  • - 2 calabacines.
  • - 4 rebanadas de pan de molde sin corteza.
  • - 2 zanahorias.
  • - 1 huevo.
  • - Leche.
  • - 80 grs de queso parmesano rallado.
  • - Aceite de Oliva.
  • - 1 diente de ajo.
  • - 1 ramita de perejil.
  • - 1 cucharada de pan rallado.
  • - Sal y pimienta blanca.
4.4/5 (237 Votos)

De

Precalentamos el horno a 200° calor arriba y abajo En una sartén antiadherente ponemos las 2 ctas de aceite a fu...

  • 1 calabacin grande ( el mio pesaba unos 400 grs)
  • 1 cebolla grande o 2 medianas
  • 1 pimiento rojo
  • 2 ctas de aceite
  • 5 huevos medianos
  • 100 ml de leche desnatada
  • 1 cta de curry
  • 1 pizca de nuez moscada rallada
  • 1 pizca de pimienta negra recién molida
4.4/5 (44 Votos)

De

Pastel original, probarlo porque a los más pequeños les encantará

  • INGREDIENTES:
  • - 5 patatas medianas
  • - 10 cucharadas de arroz basmati
  • - 1 calabacín grande
  • - agua
  • - 2 huevos
  • - 1 brick de tomate frito sin gluten
  • - sal
  • - margarina de maíz apta
  • - aceite de oliva
  • - queso rallado para gratinar
4.3/5 (8 Votos)

De

Una sencilla receta que está deliciosa, es rápida de hacer y cambia un poco la manera de comer verdura

  • 1 calabacín
  • 100gr. Salsa de tomate
  • 200gr. atún en aceite de oliva
  • 1 tomate maduro y grande.
  • 40gr. queso parmesano
4.1/5 (10 Votos)

De

2° plato

  • CREMA ZANAHORIA
  • 4 zanahorias, 1 cebolla,1 puerro mediano, 1 patata, 2 quesitos, aceite de oliva y sal.
  • PASTEL DE ARROZ
  • 1 calabacín grande, 5 patatas, 12 cucharadas de arroz, 2 huevos, tomate frito, queso rallado, aceite y sal.
4/5 (8 Votos)

De

Pastel o paté o como querais llamarlo mi abuela lo ponía en los días más señalados, que sabias son las abuelas

  • -1 calabacín mediano (tirando a grande)
  • -2 latas pequeñas de atún al natural
  • -1 brik de nata para cocinar
  • -3 huevos
  • -aceite
  • -sal
3.7/5 (131 Votos)

De

Pastel original y sorprendente

  • 200 gr de queso crema (philadelphia)
  • 200 ml de leche
  • 100 ml de nata para montar
  • 2 zanahorias
  • 1 calabacin pequeño
  • 1/2 berenjena
  • 4 hojas de gelatina
  • Sal
  • Pimienta
  • Tomillo
  • Ajo en polvo
3.5/5 (4 Votos)

De

Es una receta muy fácil y que arregla muy bien como primero

  • 1 Kg de calabacines, harina, huevo para rebozar, queso en lonchas, tomate frito, bechamel y queso rallado.
3.3/5 (16 Votos)

De

"A mi suegra le gusta mucho el pastel de verduras con salsa de tomate tal y como lo sirven en "La Allandesa", un re...

  • Ingredientes:
  • - 1 cebolleta
  • - 1 calabacín
  • - 1/2 pimiento verde
  • - 1/2 pimiento rojo
  • - 2 zanahorias
  • - 1 lata guisantes pequeña
  • - Un puñado de queso rallado a los tres quesos
  • - 8 espárragos trigueros
  • - 6 huevos
  • - 1 bote leche evaporada (410 ml.)
  • - Sal
  • - Pimienta negra
  • - Pizca de pimentón dulce
  • - Pizca de jengibre
3.1/5 (220 Votos)

De

Verdura

  • - 2 calabacines medianos
  • - 2 quesitos
  • - 3 huevos
  • - 100g de leche en polvo
  • - 1/2 vaso de leche normal
  • - jamón york en lonchas
  • - queso en lonchas (lonchetas)
  • - 1 tortilla francesa de 2 huevos
  • - sal
  • - pimienta molida
3/5 (7 Votos)

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Pastel de calabacín relleno Pastel de pollo con verduras y parmesano