Deliciosas recetas de pasteles salados rápidos - 7 recetas
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Técnicas de cocina
¿Conoces el brioche chino? Si nunca has escuchado hablar de este delicioso pan, no sabes de lo que te estás perdiendo. Por suerte te traemos una receta facilísima para preparar este riquísimo bollo con crema pastelera y crujientes perlas de azúcar. ¡Anímate a probarlo!
Ingredientes:
- 100ml de leche
- 8g de levadura
- 50ml de aceite vegetal
- 1 cdta de vainilla
- 1 huevo
- 180g de harina
- 120g de crema pastelera
- 80g de pasas
- perlas de azúcar al gusto
Preparación:
- Vierte la leche en un tazón y disuelve ahí la levadura.
- Incorpora aceite, vainilla y huevo, batiendo muy bien para que se integren a la mezcla.
- A continuación, agrega poco a poco la harina tamizada. Amasa hasta formar una bola, cúbrela con plástico o con un trapo y deja reposar 1 hora hasta que doble su tamaño.
- Cuando la masa esté lista, espolvorea con harina y trabájala con las manos. Si está suave y elástica, es momento de amasar con un rodillo sobre tu plancha de trabajo.
- Una la superficie de la masa con la crema pastelera y agrega las pasas.
- Forma un rollo con la masa, córtalo en rodajas de 2cm de ancho, y colócalas horizontalmente en un molde para tartas.
- Espolvorea con perlas de azúcar y hornea a 180°C durante 30-35 minutos.
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- Ingredientes:
- - 600 grs de carne de pollo picada..
- - 2 calabacines.
- - 4 rebanadas de pan de molde sin corteza.
- - 2 zanahorias.
- - 1 huevo.
- - Leche.
- - 80 grs de queso parmesano rallado.
- - Aceite de Oliva.
- - 1 diente de ajo.
- - 1 ramita de perejil.
- - 1 cucharada de pan rallado.
- - Sal y pimienta blanca.
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- -1 paquete de enrollados de Pan Bimbo.
- - 6 lonchas de salmón ahumado.
- - 2 latas de atún.
- - 12 palitos de cangrejo (surimi)
- - 2 tarrinas de queso crema de salmón (300 grs)
- - Pimientos del piquillo.
- - Lechugas variadas.
- - Mezcla de tres quesos rallados.
- - Aceitunas negras.
- - Maiz.
- - Cebollino
- - Mayonesa.
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De Ángeles Agora, El Ágora de Ángeles
Pastel de pollo. Descubre nuestra receta
- Filetes de pechuga de pollo (con una pechuga tuve bastante)
- Bacon en lonchas ( necesité un paquete)
- Queso en lonchas.
- Jamón york o serrano
- Sal
- Pimienta
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De Dulcibal, Dulcibal
Receta super rápida y cómoda de preparar, muy rica y se puede tener preparado con antelación ya que está bueno ...
- - 3 huevos
- - 2 latas de atún
- - 200 ml. de nata para cocinar
- - 100 ml. de tomate frito
- - 2 rebanadas de pan de molde
- - 1 cucharada de mayonesa
- - 1 pizca de sal
- - Aceite
- - Pan rallado
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Un pastel rápido que se puede hacer con antelación y que soluciona una cena con amigos
- 500 gr de carne picada de ternera y cerdo.
- - 7 filetes de jamon cocido largos y grandes (yo campofrio).
- - 6 lonchas de queso emmental, gouda o cheddar.
- - 2 huevos tamaño L.
- - Canela molida, una pizca.
- - Pan rallado, una cucharada sopera.
- - Pimienta molida al gusto.
- - 1 cucharada sopera de piñones.
- - Sal.
- - Perejil picado.
- - Caramelo liquido para el molde.
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- 1 calabacín
- 100gr. Salsa de tomate
- 200gr. atún en aceite de oliva
- 1 tomate maduro y grande.
- 40gr. queso parmesano
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Una delicada tapa preparada con unos mini vol-au-vent y langostinos
- 1 caja de vol-au-vent "mini"
- 200 gr de langostinos hervidos
- 50 gr de mantequilla
- 1 cucharada sopera de harina
- 1 yema de huevo
- 100 ml de caldo de pescado (en su defecto agua)
- Sal
- Pimienta negra
- Huevas negras para adornar (opcional)
- Unas hojas de romero frescas (opcional)
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