Pastel de calabacín y queso

De maparicior

Es una receta muy fácil y que arregla muy bien como primero.

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Bechamel light

Berenjenas rellenas de carne...

Ingredientes

1 Kg de calabacines, harina, huevo para rebozar, queso en lonchas, tomate frito, bechamel y queso rallado.

Especificaciones

Personas 4
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 20minutos
Tiempo de cocción 5minutos
Coste Económico

Preparación

Paso 1

Se van cortando los calabacines en rebanadas longitudinales (a lo largo). Una vez cortados se rebozan en harina y huevo.
En un molde que pueda ir al horno se alternan los calabacines rebozados, capa de queso y capa de tomate frito. Así hasta acabar con una de calabacín.
Se cubre con bechamel y se espolvorea con el queso rallado gratinándose finalmente en el horno.

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