Deliciosas recetas de pasteles caseros fáciles - 15 recetas
Técnicas de cocina
En tu próxima reunión, sorprende a tus invitados con un postre suavecito y lleno de sabor. Estos mini cheesecakes de galleta oreo tienen el balance perfecto de sabores y texturas, quedan súper lindos y seguro conquistarán a todo el mundo.
Ingredientes:
- 1 taza de leche
- 100g de chocolate oscuro
- 250g de queso crema
- 100g de azúcar
- 2 huevos
- 1 cda de vainilla
- 60g de chocolate blanco
- 1 paquete de galletas oreo
Preparación:
- En una olla pon a calentar la leche, y en cuanto rompa hervor añade el chocolate. Baja el fuego y mezcla hasta que se derrita.
- Toma un tazón, agrega el queso crema, el azúcar, el huevo y la vainilla, y bate hasta obtener una mezcla homogénea y cremosa.
- Trocea 5 o 6 galletas oreo y agrégalas a la mezcla.
- En un molde para cupcakes, coloca 1 galleta oreo en cada espacio, y cubre con 1 o 2 cdas de la masa de cheesecake.
- Reserva un espacio para poner el chocolate blanco en trozos.
- Hornea a 180°C durante 15 minutos. Mientras tanto pon el chocolate oscuro con leche en una manga pastelera.
- Cuando los pastelitos estén listos, decora con el chocolate y deja enfriar lo suficiente para que endureca.
- Sirve en un plato con la salsa de chocolate blanco y disfruta.
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- 5 cucharas soperas de harina
- 4 de azúcar
- 3 de leche
- 2 de aceite
- 1 huevo
- 1 pizca de sal
- 1/2 sobre de levadura
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- - 2 huevos
- - 200 ml. de leche
- - 200 ml. de nata para postres
- - 90 gr. de mantequilla
- - 6 cucharadas de azúcar
- - 4 cucharadas rasas de harina de maíz (o Maizena)
- - 12 obleas para empanadillas
Pastel de pan de molde con atún
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- 12 rebanadas pan de molde a la que le quitaremos la corteza
- 200gr mayonesa (100 de ellos para el atun)
- 150gr atun en lata escurrido natural
- 1 bote pimientos del piquillo
- 1 lata mediana maiz
- 1 lata pequeña guisantes
- 1 lata aceitunas
- 1 cucharada mostaza Dijon (se puede omitir)
- Decoracion
- 3 palitos surimi
- 3 huevos cocidos cortados en rodajas
- Guisantes
- Maiz
- Pimiento piquillo cortado en tiras
- Aceitunas cortadas a rodajas
- Fiambre o salmon ahumado
Pastel de la mujer perezosa
De odaklesam57
Fácil de hacer, no se ensucian muchos cacharros y se puede hacer con relativa rapidez
- Para el bizcocho:
- • 2 dl de leche Asturiana
- • 150 gramos de mantequilla Asturiana
- • 250 gramos de azúcar glacé
- • 4 yemas de huevo
- • 250 gramos de harina
- • 1 sobrecito de polvo para hornear
- • 100 gramos de nueces, almendras o avellanas fritas
- • 50 gramos de chocolate
- Para la crema blanca:
- • 4 claras de huevo
- • 20 gramos de azúcar
- Para la cobertura de chocolate:
- • 3 cucharadas de agua
- • 3 cucharadas de azúcar
- • 100 gramos de chocolate
- • 80 gramos de mantequilla Asturiana
Pastel de calabacín y tomates
Aprobadapor el chef
De Mister Huevo, La Cocina de Mister Huevo
Una forma de comer verduras con un delicioso toque mediterráneo y sabores de la cocina italiana
- 400gr de calabacín
- 300gr de tomates maduros
- Queso en lonchas (esto va a depender del número de capas, que dependerá del grosor del corte de la verdura y del tamaño del molde)
- Pimienta negra molida
- Orégano
- Sal
- Queso rallado para gratinar
- Aceite de oliva
Pastel de pan de molde gigante
De jorbasmar, Cosas de Jorge
Esta receta es para vagos mal alimentados
- Ingredientes (2 personas):
- 8 rebanadas de pan de molde (las más grandes que encontréis)
- 1 latita de atún en aceite
- 2 huevos
- 6 rodaditas de mortadela
- 2 tomates maduros
- 2 aceitunas
- 2 pepinillos
- Lechuga (para decorar)
- Mayonesa
- Aceite de oliva
- Sal
Pastel de atún al baño maría
De Margot, El Cajón Desastre de Maggie
Prepara este delicioso pastel de atún al baño maría, sin duda una receta perfecta para un almuerzo o cena ligera
- 300 g de atún (en lata)
- 1 zanahoria
- 1/2 cebolla
- 2 cucharadas de tomate frito
- 2 rebanadas de pan de molde
- 2 huevos
- 1 tacita de leche
- 1 cucharada de aceite
- sal
- pimienta
Pastel tres chocolates
De desy_molinero, cocina con Desy
Un rico postre para los amantes del dulce
- 200 grms de harina (pastelería)
- 150 grms de Azúcar
- 100 grms de cacao ( Colacao o Neskuik)
- 1 sobre de levadura Royal
- 400 ml de leche
- 40 ml de aceite girasol
- caramelo líquido Royal.
- 1 bote de Mermelada Hero sin azúcar (sabor a preferir)
- 1 tableta de Nestle Postres de chocolate con leche
- 1 tableta de Nestle Postres de chocolate Blanco
- un poco de bolitas vahiné
- un poco de almendras picadas
Pasteles de Belén
De susanagomez40
Es un dulce muy típico de Portugal
- Ingredientes
- 1 masa de hojaldre
- Para decorar: azúcar glas y canela en polvo
- Ingredientes para la crema para el relleno
- ¼ Litro de Nata para montar Asturiana
- ¼ Litro de leche entera Asturiana
- 40 gramos de Maicena
- 200 gramos azúcar
- 4 claras y 1 huevo entero
- 1 palo de canela
- La piel de un limón y de una naranja
Pastel de tiñosu
De gominolas
El tiñosu, o cabracho en castellano es un pez de roca, con lo cual con mucho sabor
- 500 gr de merluza
- 3 huevos
- 200ml de nata
- 200 gr de ketchup
- Sal y pimienta
- Pan rallado
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Chocoflan o pastel imposible
- Para la parte del bizcocho:
- 280 gr harina trigo
- 1 cucharadita levadura química
- 1 cucharadita Sal
- 225 gr azúcar
- 60 gr cacao en polvo
- 240 ml leche
- 2 cucharaditas extracto vainilla
- 3 huevos
- 120 ml aceite girasol
- Para la parte del flan:
- 400 gr leche evaporada
- 400 gr leche condensada
- 120 gr queso crema
- 2 yemas
- 2 huevos enteros
- 1 vaina vainilla
- Dulce de Leche
- Molde de unos 3,5 – 4 litros
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Flan pastelero al horno con pasas
- 2 sobres de flan
- 125 gr de azúcar
- 2 huevos
- 3/4 litros de leche
- Ralladura de 1/2 limón
- 50 gr de uvas pasas
- 50 ml de brandy
- 150 gr de bizcochos o magdalenas desmigadas
- 50 gr de coco rallado
- Margarina para el molde
- Sirope de chocolate
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Pastel de yogurt
- INGREDIENTES
- - 6 yogures naturales desnatados
- - 250 gr de leche evaporada
- - 50 gr de edulcorante
- - 3 hojas de gelatina sin sabor.
- - 150 gr de galletas
- - 1 limón o naranja
- - 50 gr de mermelada light de frambuesas o grosellas o un sobre de gelatina de frambuesa light(para la cubierta)
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- 1 Kg de calabacines, harina, huevo para rebozar, queso en lonchas, tomate frito, bechamel y queso rallado.
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Pastelito de galletas y café
- 32 galletas de mantequilla
- 12 cl de café
- 3 cl de ron
- 250g de mantequilla
- 125g de azúcar moreno
- 2 cucharaditas de café soluble
- 3 huevos
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