Nuestros platos más cremosos - 14 recetas
Técnicas de cocina
¿Todavía no has probado un bizcocho sorpresa?
Seguro que lo has visto circulando por internet y lo cierto es que es más sencillo de lo que parece.
No te pierdas nuestro vídeo en el que te contamos cómo hacerlo.
Mejores recetas de Cremosos
Arroz con leche supercremoso

De AuroraPG
Un postre con la perfecta combinación de arroz, canela, leche, azúcar y limón
- Arroz gordo
- Canela
- Limón
- Leche
- Azúcar
Cremoso de Chocolate

De Carmen Pérez, À Table! con Carmen
Postre de chocolate cremoso, dulce pero sin llegar a empalagar y de sabor intenso
- 130 gr. de Azúcar
- 100 gr Chocolate para postre
- 2 Yemas de huevo
- 2 huevos
- 600 gr. de Leche desnatada
- 1 Cucharada de Café soluble
- Almendra tostada para decorar
Helado cremoso de pasas y vino dulce de Malaga

De Choni, Cocina compartida
Delicioso y cremoso helado elaborado con uvas pasas y vino moscatel de Málaga
- 200 g de nata sin lactosa
- 150 ml. de leche sin lactosa
- 50 gramos de azúcar glas
- 1 sobre de azúcar vainillado
- 1 cucharada de miel
- 3 yemas de huevo
- 1 puñado de pasas de uva moscatel
- 50ml de vino dulce de Málaga
Cremoso puré de calabacín con comino y canela

De castadere
Prueba este delicioso puré de calabacín aromatizado con un poco de comino y canela
- 3 calabacines
- 23 c. cucharadas de crema agria (o yogur natural
- a su elección)
- 1 c. cucharadita de comino
- 2 pizcas de canela
- Sal y pimienta (al gusto)
Bizcocho de queso cremoso y limón

De Los delantales de Julio y Carmen, Los delantales de Julio y Carmen
Irresistible bizcocho de queso cremoso y limón
- 3 huevos
- 185 gr de mantequilla a temperatura ambiente
- 185 gr de queso crema (nosotros usamos philadelphia)
- 1 vaso y medio de azúcar (unos 315 gr)
- 250 gr de harina de repostería tamizada
- Ralladura de un limón
- 1 sobre de levadura
Arroz con leche caramelizado, sopa de cítricos a la menta y cremoso de turrón

De JLADANCA, Cocina como en tu casa
Para el cremoso de turrón: 1
- Frambuesas
- Para el arroz con leche:
- 110gr de arroz
- 80gr de mantequilla
- 1 palo de canela
- 1L y medio de leche
- 70gr de azúcar
- Piel de limón
- 1 cucharada de azúcar moreno mezclado con 1 cucharada de canela en polvo para espolvorear y requemar
- Para la piña a la plancha:
- 150gr de piña natural
- 1 nuez de mantequilla
- Para la sopa de cítricos:
- Unas gotas de zumo de lima
- 1 cucharada de zumo de pomelo rosa
- Granos de pimienta verde
- Hierbabuena
- Para el cremoso de turrón:
- 150gr de turrón blando
- 6 huevos
- 160ml de nata para montar
- 70gr de azúcar
- 2 cargas de N2O
Arroz cremoso al curry con salteado de robellón y berros tiernos

De JLADANCA, Cocina como en tu casa
Para el jugo de clorofila 1
- 400gr de arroz redondo
- 750ml de caldo verduras
- 250ml de leche de soja
- 1 cucharada de curry
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- 1 zanahoria
- 2 diente de ajo
- 200gr de robellón
- Aceite de oliva
- 1 chorrito de coñac
- 50gr de berros
- Para el jugo de clorofila:
- 50gr Cebollino
- Sal
- 20ml de Aceite de oliva
Puré cremoso de calabacín con croutons

De Mister Huevo, La Cocina de Mister Huevo
Un primer plato estupendo para los días de frío
- 800gr de calabacín
- 500gr de patatas
- 1 cebolla grande
- 750 ml de caldo de pollo
- Aceite de oliva
- Sal
- Pan del día anterior (para acompañar)
Helado cremoso de naranja

De gominolas
Primero aromatizamos el azúcar, para ello ponemos las 2 cucharadas de azúcar en un cuenco con la ralladura de la ...
- 500 ml de zumo de naranja
- 125 grs de azúcar
- 400 ml de nata
- 100 ml de leche
- 2 cucharadas de azucar +
- ralladaura fina de 1/2 naranja
Pulpo con puré cremoso de patata, pimienta roja y mantequilla Cadí

De Cadí - Recetas, CADÍ
Ponemos a hervir las patatas con la piel
- Para 4 personas:
- 8 patas de pulpo cocido
- 1 kg. Patatas
- 100 g. Mantequilla Cadí (D.O.P.)
- 1 dl. Aceite de oliva virgen extra (D.O.P. catalanas)
- 10 g. Pimienta roja picante
- 25 g. Pimienta roja dulce
- Sal
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Pruébala!receta top Arroz cremoso con langostinos
- 500 gr arroz de grano corto
- 200 gr langostinos (colas peladas)
- ½ tz guisantes pelados
- 2 cs ajos molidos o picados fino
- ½ l salsa americana
- 1 copa vino blanco seco
- 1 l caldo de pescado
- 6 cs queso Parmesano (opcional)
- 2 cs mantequilla
- 2 cs AOVE
- 1 cp pimentón ahumado
- 2 cs sal fina
-
Yogurt natural cremoso desnatado
- 7 YOGURES 2 PP CADA UNO
- 1 litro de leche desnatada
- 2 cda de leche en polvo desnatada
- 1 yogurt natural desnatado
-
Cremoso de fresa (u otro sabor)
- 250 gr. fresas (u otra fruta)
- 1 sobre de gelatina de fresa (u otro sabor)
- 250 gr. queso crema
- Azúcar si se quiere
-
Cremoso de remojón con bacalao y...
- - 4-5 naranjas de tamaño medio
- – 1 huevo
- – Aceite de oliva virgen extra
- – Bacalao desalado
- – Aceitunas negras
- – Medio diente de ajo
- – Sal
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