Helado cremoso de naranja
De gominolas
Ingredientes
- 500 ml de zumo de naranja
- 125 grs de azúcar
- 400 ml de nata
- 100 ml de leche
- 2 cucharadas de azucar +
- ralladaura fina de 1/2 naranja
Especificaciones
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 10minutos
Coste Económico
Preparación
Paso 1
Primero aromatizamos el azúcar, para ello ponemos las 2 cucharadas de azúcar en un cuenco con la ralladura de la 1/2 naranja y mezclamos suavemente con la mano.
Montamos la nata con el azúcar que acabamos de hacer.
Aparte mezclamos el zumo de la naranja con la leche y lo agregamos a la nata batiendolo todo muy bien.
Lo vertemos en un recipiente y lo guardamos en el congelador una 1 hora.
Pasada la hora, sacamos la mezcla del congelador y con unas varillas lo batimos enérgicamente.
Lo ponemos nuevamente en el congelador y al cabo de otra hora volvemos a batir y de nuevo al congelador.
Esperamos un par de horas y hacemos el un último batido.
Se le puede echar un poco de colorante alimentario para darle mas tono naranja.
Se puede añadir gajitos de naranja o un pco de zumo, cada vez q se bate de nuevo.
También te gustará
-
Helado cremoso de pasas y vino... 4.5/5 (2 Votos)
-
Helado cremoso de chocolate con... 3.4/5 (57 Votos)
-
Aprobadapor el chef Helado de fresa casero 2.7/5 (75 Votos)
-
Copa helada Eton Mess 3.6/5 (21 Votos)
-
Pasta a la naranja 3.6/5 (38 Votos)
-
HELADO DE SANDIA 2.7/5 (63 Votos)
-
Pulpo con puré cremoso de patata,... 3.2/5 (5 Votos)
-
Cremoso de fresa (u otro sabor) 1/5 (1 Votos)
Técnicas de cocina
¡El postre que estabas esperando!
Comenta esta receta