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Helado cremoso de naranja

De

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Ingredientes

  • 500 ml de zumo de naranja
  • 125 grs de azúcar
  • 400 ml de nata
  • 100 ml de leche
  • 2 cucharadas de azucar +
  • ralladaura fina de 1/2 naranja

Especificaciones

Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 10minutos
Coste Económico

Preparación

Paso 1

Primero aromatizamos el azúcar, para ello ponemos las 2 cucharadas de azúcar en un cuenco con la ralladura de la 1/2 naranja y mezclamos suavemente con la mano.

Montamos la nata con el azúcar que acabamos de hacer.

Aparte mezclamos el zumo de la naranja con la leche y lo agregamos a la nata batiendolo todo muy bien.

Lo vertemos en un recipiente y lo guardamos en el congelador una 1 hora.

Pasada la hora, sacamos la mezcla del congelador y con unas varillas lo batimos enérgicamente.

Lo ponemos nuevamente en el congelador y al cabo de otra hora volvemos a batir y de nuevo al congelador.

Esperamos un par de horas y hacemos el un último batido.

Se le puede echar un poco de colorante alimentario para darle mas tono naranja.
Se puede añadir gajitos de naranja o un pco de zumo, cada vez q se bate de nuevo.

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Ingredientes:

  • 4 kiwis
  • 1/2 tableta de chocolate oscuro
  • palitos de madera para paletas
  • para decorar: chispas de colores, nuez troceada, etc.

 

Preparación:

  1. Lava y pela los kiwis.
  2. Córtalos en rodajas gruesas por lo largo y colócalas separadas sobre un plato.
  3. Inserta con cuidado los palitos de paleta y lleva al congelador por 30 minutos.
  4. Mientras tanto, derrite el chocolate en el microondas o a baño maría, removiendo para que no se queme.
  5. Saca las paletas del congelador, báñalas en chocolate derretido y espolvorea con dulces, nuez o tu topping favorito.
  6. Vuelve a congelar durante 30 minutos, ¡y listo!

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