Espaguetis con verduras y setas
Espaguetis con verduras variadas, setas y salsa de soja
Ingredientes
- 100 gr de espaguetis
- 1 puerro
- 1 zanahoria
- 1/2 calabacín
- 1/2 pimiento rojo
- 1/2 pimiento verde
- Aceite de oliva
- Sal
- Salsa de soja
- 1/2 naranja en zumo
- Setas variadas
Especificaciones
Personas 4
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 5minutos
Tiempo de cocción 10minutos
Coste Económico
Preparación
Paso 1
Se cortan las verduras longitudinalmente, mientras se cuecen los espaguetis en agua durante unos minutos. Se retira el agua, se lavan en agua fría para conservarlos en su punto.
En una sartén se colocan 2 cucharadas de aceite de oliva a fuego vivo, se añaden las verduras, la sal y las setas. Se deja hacer durante 7 minutos.
Paso 2
Se añade la salsa de soja y el zumo de la naranja. Se deja durante unos minutos y se incorpora encima de los espaguetis.
Listo para servir
Se pueden tomar al gusto añadiendo otros ingredientes, pollo, espárragos...
También te gustará
-
Ensalada de pastas con verduras...
4.6/5
(29 Votos)
-
Pasta con salsa de setas
2.5/5
(84 Votos)
-
filetes de merluza al microondas
3.1/5
(19 Votos)
-
Bizcocho de limón sin huevo
3.6/5
(12 Votos)
-
Aprobadapor el chef Ensalada de pasta estilo...
2.9/5
(31 Votos)
-
Aprobadapor el chef Pasta con pera caramelizada, feta...
2.9/5
(26 Votos)
-
Risotto de pollo y champiñones
3.2/5
(6 Votos)
-
Crema de calabaza con gambas y...
3.7/5
(6 Votos)
Técnicas de cocina
Te presentamos el postre más sencillo y rápido para una urgencia de chocolate. No necesitas ensuciar todos los cacharros de la cocina, ¡Ni siquiera necesitarás un horno!
Descubre la receta de Mugcake de chocolate que volverá locos a los amantes del dulce.
Comenta esta receta