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Nuestras mejores recetas de espaguetis - 95 recetas

Técnicas de cocina

Croquetas de queso y coliflor, exquisitas y ligeras

 

Estas suculentas croquetas lo tienen todo para triunfar... ¡no dejarás ni una!

 

INGREDIENTES: 

  • 1/2 coliflor.
  • 1/2 cebolla picada.
  • 30 gr de pan rallado.
  • 25 gr de queso rallado.
  • 25 gr de parmesano.
  • 1 huevo.
  • Cebolleta picada.
  • Sal.
  • Aceite de oliva.

 

PREPARACIÓN:

1. Trocea y pon a cocer la media coliflor (10 minutos aproximadamente). Una vez cocidos, pon los trozos en un gran bol o ensaladera y aplástalos con un tenedor.

2. Añade la media cebolla picada y el pan rallado. Esparce queso rallado sobre toda la superficie y, sobre él, el parmesano. Ahora ya solo queda por agregar una pizquita de sal y el huevo (sin batir).

3. Con la ayuda de unas tijeras, pica un poco de cebolleta directamente sobre la mezcla. Remueve e integra bien todos los ingredientes.

4. Agarra pedacitos de la masa y ve dándole forma a las croquetas con las manos.

5. Suficientemente separadas entre sí, disponlas sobre una bandeja con papel para hornear y píntalas con un poco de aceite.

6. Mételas en el horno (ya precalentado) durante 15 minutos a 190ºC.

 

Sírvelas mientras aún estén calientes y acompañadas de la salsa que más te guste. 

 

Mejores recetas de Espaguetis

De

Unos espaguetis con una salsa de tomate muy fácil de preparar pero que tiene su toque

  • 200 g. de espaguetis secos
  • 1 cebolla de Figueras media
  • 1 bote de salsa de tomate natural
  • sal
  • pimienta
  • aceite de oliva virgen extra
  • albahaca
  • queso edam
  • leche entera
4/5 (16 Votos)

De

Deliciosa receta de espaguetis con salsa de albóndigas, piñones y queso parmesano

  • 500 gr. carne picada mixta (cerdo y ternera)
  • 1 huevo
  • 1 cdta. sal
  • 1 cdta. perejil
  • 20 gr. parmesano rallado
  • Aceite de oliva
  • Salsa de tomate casera
  • Orégano
  • Albahaca
  • Pimienta molida
  • 1 puñado piñones tostados
  • Pan rallado
  • 150 gr. espaguetis por persona
5/5 (33 Votos)

De

En una cazuela, con un poco de aceite y mantequilla, rehogamos media guindilla pequeña, dos cebollas, dos zanahori...

  • Ajo
  • Brandy
  • Carabineros
  • Cebollas
  • Guindilla
  • Pasta de sepia
  • Queso en polvo
  • Tomates
  • Vino blanco
  • Zanahoria
5/5 (2 Votos)

De

Hoy os traigo la verdadera y autentica receta de la salsa carbonara que no es la que se ha exportado internacionalm...

  • 320 gr de spaghetti
  • 80 gr. de queso parmesano 100 gr. de Beicon
  • 2 yemas de huevos
  • aceite de oliva
  • Sal fina
  • Sal gorda
  • Pimienta negra molida
5/5 (1 Votos)

De

La salsa casalinga es una deliciosa mezcla de longaniza o butifarra con champiñones, tomate y otros ingredientes

  • 320 gr. espaguetis.
  • 3 longanizas (si te gustan mucho 4)
  • 3 champiñones.
  • 200gr de tomate triturado.
  • 200ml nata
  • Queso parmesano o grana padano.
  • Piñones.
  • Albahaca.
  • Laurel.
  • Sal.
  • Aceite.
4.5/5 (516 Votos)

De

Deliciosa unión del sabor del queso azul junto con espaguetis y salmón ahumado

  • 400 gr de espaguetis
  • 2 o 3 brick de nata para cocinar
  • 1 cuña de queso azul
  • 100 gr de salmón ahumado
  • Sal
4.7/5 (3 Votos)

De

para los que les gusta la pasta a la carbonara, pero no pueden con la nata y el huevo

  • 300 grs de espaguettis
  • 1 cebolla
  • 250 grs de beicon (al gusto)
  • 2 cucharadas de harina
  • aceite
  • leche entera o semi
  • 100 grs de queso (al gusto)
  • sal y pimienta
5/5 (1 Votos)

De

Un plato que los niños adoran es la pasta y qué mejor forma de hacerla que formando un nido de pajaritos de albó...

  • • 500 g de carne de ternera picada
  • • 3 cebollas
  • • 1 vaso de leche
  • • 2 cucharadas de harina
  • • 3 dientes de ajo
  • • 1 huevo
  • • 1 vaso de caldo de carne
  • • Aceite
  • • Pimienta negra molida
  • • Sal
  • • Perejil picado
  • • ramita de apio
  • • 1 zanahoria
  • • queso
  • • trocitos de lomo en tacos
  • • nata líquida
  • • 2 quesitos
4.5/5 (2 Votos)

De

Esta comida se la preparé a mi hermana un día que fui de visita

  • Aceite, 1 cucharada sopera.
  • Ajo picado, 2 dientes.
  • Cebolla picada, 1 grande.
  • Pimiento rojo cortado en tiras, 1
  • Pechuga de pollo cocida y desmenuzada, 300 g.
  • Sal y pimienta, a gusto.
  • Orégano fresco, 2 cucharadas soperas.
  • Spaghetti cocidos al dente, 600 g.
4.5/5 (2 Votos)

De

Preparamos unos spaghetti con salmón ahumado, receta que sólo nos llevará 25 minutos y sin ninguna dificultad en...

  • 500 gr de spaghetti al huevo
  • 200 gr de salmón ahunado
  • 1/2 limón
  • 1/2 vaso de nata líquida (40 ml)
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta blanca
  • 1/2 calabacín
4.5/5 (26 Votos)

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