Recetas de espaguetis al pesto - 4 recetas
Técnicas de cocina
Aprende a picar perejil y cualquier otro tipo de hierba aromática sin necesidad de utilizar el cuchillo. El chef Damien nos enseña cómo cortar el perejil con la ayuda de un vaso y unas tijeras. Más fácil imposible.
Mejores recetas de Espaguetis al pesto
Espaguetis al pesto
De Lidia Casademont Surrell, Va de teca
Hoy os presento unos espaguetis al pesto muy sencillos de hacer
- 250 gramos de espaguetis
- 1 cucahrada de albahaca
- 1 puñado de piñones
- sal
- aceite de oliva virgen extra
Spaghetti con pesto alla pantesca
De Abraham Quintero, Lecturas, yantares y otros placeres
El pesto alla pantesca es originario de la isla de Pantalería (Pantellería en italiano), famoso por sus alcaparra...
- 320 gr de spaghetti
- 30 gr de aceitunas verdes sin hueso (Para variar la receta se pueden usar aceitunas negras Kalamata)
- 40 gr. de alcaparras de Pantellería (o de buena calidad)
- 100 gr. de atún en aceite
- Aceite de oliva extra virgen, al gusto.
Espaguetis al pesto siciliano
De Arasia, Un segundo mas tarde
Cocemos la pasta en abundante agua con sal y reservamos un vaso del agua de la cocción
- 400gr de espaguetis, 40gr de parmesano rallado, 100gr de almendras, 1 o 2 chiles (le puse una guindilla verde en conserva, pero se puede usar seca), 20gr de albahaca, 1 diente de ajo, 1 latita de anchoas con su aceite, 400gr de tomates en cuartos, 3 cucharadas de aceite de oliva y sal.
Espaguetis con pesto
De Angel234
Poner a calentar una cazuela grande con abundante agua, sal y un chorro de aceite de oliva; cuando hierva añadir l...
- 200 g de espaguetis
- 30 g de beicon
- 4 dientes de ajo
- 30 g de aceitunas negras sin hueso
- 4 tomates
- 20 g de piñones
- 8-10 hojas de albahaca
- 20 g de queso parmesano
- 3 lonchas de jamón
- Aceite, sal, pimienta molida
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