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Ricas recetas con piñones - 74 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: recetas dulces con piñones, ensalada de piñones, piñones en almíbar, piñones y arroz, piñones y espinacas, piñones y pasas, anacardos

Técnicas de cocina

Muffins salados con sorpresa de huevo, ¡exquisitos!

 

¿Quién dijo que solo podían ser dulces? Estos originales muffins salados esconden algo muy especial en su interior...

 

INGREDIENTES: 

  • 8 huevos.
  • 250 gr de harina.
  • 10 gr de polvo para hornear.
  • 100 gr de mantequilla.
  • 250 ml de leche.
  • 150 gr de cheddar rallado.
  • 1 cebollino.
  • 2 o 3 lonchas de jamón.
  • Sal y pimienta.

 

PREPARACIÓN:

1. Cuece 6 de los huevos por 5 minutos y enfríalos rápidamente después (puedes introducirlos en agua con hielo durante unos minutos).

2. En un bol lo suficientemente grande, vierte la harina, el polvo para hornear, un poco de sal y pimienta, 2 huevos batidos, la mantequilla previamente derretida y la leche. Remueve bien la mezcla con un tenedor hasta obtener una pasta homogénea.

3. Ahora agrega 100 gr de queso, el cebollino bien picadito y el jamón (en trocitos pequeños). Vuelve a mezclar para integrar bien estos ingredientes en la masa.

4. Con la ayuda de una manga pastelera, rellena el fondo de los huecos de un molde para muffins (las cantidades de esta receta están pensadas para 6 muffins). Sobre esta base, coloca uno de los huevos cocidos en cada molde. A continuación, recúbrelos con más mezcla hasta taparlos completamente. Espolvorea los 50 gr de queso restantes por encima y otro poco de cebollino picado.

5. Hornea 20 minutos a 180 ºC.

 

Puedes servirlos como aperitivo en una fiesta o acompañados de una ensalada a la hora de la cena. ¡Son irresistibles!

 

Mejores recetas de Piñones

De

A la morcilla de verano también se la llama de berenjena, de guerra o vegetal

  • 1 kg. de berenjenas.
  • 1 kg. de cebollas.
  • 75 ml. de aceite de oliva virgen extra.
  • 1 c/s (cuchara sopera) de orégano.
  • 1 c/c (cucharita de café) de pimentón dulce de Murcia.
  • 1/2 c/c de comino molido.
  • 100 g. de piñones.
  • Sal marina.
4.3/5 (27 Votos)

Una RECETA INVERNAL llena de SABOR, ideal para ACOMPAÑAR todo tipo de CARNES

De

En una sartén grande se pone 1/4 de litro de aceite

  • 1/2 hígado de cerdo.
  • 1. kilo de pan rallado.
  • Especias pimentón dulce 2 cucharadas con colmo.
  • pimienta 1/2 cucharada o a gusto
  • una pizca de nuez moscada.
  • una pizca de Orégano
  • una cucharadita de canela no colmada
  • tres o cuatro ajos.
  • panceta de cerdo .1000 gramos
5/5 (3 Votos)

Se abre el refrigerador...¡y empieza la magia!

1 285 compartidos

De

Deliciosa receta de espaguetis con salsa de albóndigas, piñones y queso parmesano

  • 500 gr. carne picada mixta (cerdo y ternera)
  • 1 huevo
  • 1 cdta. sal
  • 1 cdta. perejil
  • 20 gr. parmesano rallado
  • Aceite de oliva
  • Salsa de tomate casera
  • Orégano
  • Albahaca
  • Pimienta molida
  • 1 puñado piñones tostados
  • Pan rallado
  • 150 gr. espaguetis por persona
5/5 (33 Votos)

De

Picar menuda la cebolla y empezar a rehogarla en el aceite de oliva

  • 300gr. arroz de grano largo
  • 1 pechuga de pollo
  • 2 manzanas
  • 2 cucharadas de pasas
  • 1 cucharada de curry
  • 2 cucharadas de piñones
  • 1 cebolla
  • agua o caldo
  • corteza de media naranja
  • zumo de dos naranjas
  • aceite de oliva
  • sal
5/5 (1 Votos)

De

Estas crujientes galletas con pepitas y nueces no se parecen a nada que hayas probado antes.

1 619 compartidos

De

Una magnífica receta de pollo al horno con un relleno a base de foie a la pimienta y carne picada con dátiles y m...

  • 1 pollo de 1,200 gramos
  • Patatas pequeñas torneadas
  • Relleno
  • 500 gramos de carne picada cerdo y ternera
  • 100 gramos de foie a la pimienta
  • 1 cuchara de perejil fresco picado
  • 1 diente de ajo picado
  • Media cebolla mediana picada
  • 8 dátiles a trocitos pequeños
  • Una manzana verde a trocitos pequeños
  • Un puñado de piñones
  • Sal
  • Unte
  • Una puntita de pimiento molido de la vera
  • Un pizca de sal
  • Dos cucharadas de aceite de oliva virgen
  • Salsa
  • 1 vaso de vino blanco
  • Un vaso de caldo
  • Una cucharadita de harina o maicena
4.5/5 (38 Votos)

De

ELABORACIÓN: 1- Mezclamos el azúcar con los huevos en un recipiente grande y con las varillas eléctricas lo v...

  • INGREDIENTES:
  • - 4 huevos talla L
  • - 175 g de azúcar
  • - 60 ml de leche
  • - 190 ml de aceite de aceite de oliva
  • - 210 g de harina
  • - 10 g de levadura química tipo Royal
  • - Un pellizquito de sal
  • - La ralladura de un limón
  • - Un pellizco de canela o vainilla en polvo
  • - Piñones
  • UTENSILIOS:
  • - Unas varillas eléctricas
  • - Un bol grande para la mezcla
  • - Papelitos para magdalenas del número 8
  • - Una bandeja para muffins
  • - Una cuchara para dispensar helados
4.6/5 (7 Votos)

De

Receta de la famosa tarta italiana, típica de Liguria y Toscana

  • 400 g de harine T45 (corresponde a una harina fina para pastelería y repostería)
  • 200 g de azúcar
  • 200 g de mantequilla con un máximo del 3% de sal
  • 4 yemas de huevo
  • 1 sobre de levadura (7g)
  • 1 limón (utilizaremos la piel)
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla.
  • Para la crema pastelera:
  • 4 yemas de huevo
  • 100 g de azúcar
  • 40 g de Maïzena (Podéis también utilzar o bien fécula de patatas o la harina T45 para repostería)
  • 500 ml de leche
  • ½ limón (para utilizar la piel)
  • Para la decoración
  • 70 g aproximadamente de piñones
  • Azúcar glass
4.3/5 (238 Votos)

De

Pasar por el mortero la sal gorda con los dientes de ajo

  • 50g de albahaca fresca
  • 2 pizcas de sal gorda
  • 2 dientes de ajo
  • 6 cl de aceite de oliva
  • 80g de parmesano rallado
  • 10g de piñones
4.5/5 (15 Votos)

De

Los panellets son un dulce tradicional de Catalunya en época de la castanyada (por el 31 de Octubre) Igual que los...

  • 250 gms de patatas cocidas sin piel
  • 500 gms almendra cruda molida
  • 150 grms de piñones crudos
  • 500 grms de azúcar
  • piel rallada de un limón
  • 2 huevos enteros
  • 1 clara de huevo)
4.5/5 (8 Votos)

De

Cocine la pasta en abundante agua hirviendo con sal durante 10 minutos

  • 250g de pasta multicolor
  • 100 g de tomates secos
  • 100 g de alcachofas confitadas
  • 100 g de berenjena a la parrilla
  • 120 g de champiñones de París
  • 2 cucharadas de piñones
  • Unas ramitas de cebollino
  • Aderezo de aceite de oliva y balsámico
4.7/5 (36 Votos)

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