Menú Busca una receta, una palabra clave, un ingrediente...

Coca de vidre

De

Recepta per provar

Puntúa esta receta 4.3/5 (8 Votos)

Ingredientes

  • 1 base de pizza
  • Oli d'oliva
  • Sucre
  • Anís dolç
  • Un grapadet de pinyons

Especificaciones

Personas 4
Dificultad Media
Tiempo de preparación 10minutos
Tiempo de cocción 20minutos
Coste Medio

Preparación

Paso 1

Es treballa la masa de pizza una estona i es divideix en quatre parts iguals.

Paso 2

Amb un corró s’estira bé la massa fins que quedi ben fina (com més fina la fem, més cruixent quedarà). Es farà amb les quatre porcions.

Paso 3

Amb un pinzell de cuina repartim una bona capa d’oli d’oliva per tota la superfície.

Paso 4

Posarem bastant sucre per sobre de les coques i afegirem també uns quants pinyons.

Paso 5

Les introduïm al forn ja calent a 180° durant uns 10-15 minuts. Fins que siguin ben daurades.

Paso 6

Un cop cuites, les traiem del forn i posem per sobre un bon rajolí d’anís dolç.

Paso 7

Es deixen refredar sobre d'una reixeta i un cop fredes estan llestes per servir.

Hem de deixar refredar les coques. Si les servim calentes no estaràn cruixents.

También te gustará

Técnicas de cocina

Bizcocho suave de pera y chocolate, ¡tienes que probarlo!

No hay combinación que más me guste que la de la pera y el chocolate. No te pierdas este budín, esponjoso y fresco ¡Se prepara en un ratito!

Comenta esta receta

Rosquillas Rollitos de anís