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Rollitos de anís

De rosalomon

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Ingredientes

  • 1 vaso de anís/cazalla (1/4 l.)
  • 1 vaso de azúcar
  • 1 vaso de aceite de girasol
  • Harina la que admita
  • 1 pizca de sal

Especificaciones

Dificultad Media
Coste Medio

Preparación

Paso 1

Rollitos de anís - Paso 1

Mezclarlo todo y darle forma de rollito, untar por encima con la clara y hornear.

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Ingredientes

  • 2 cdas de semillas de chía
  • 50 ml de leche de coco
  • 2 cdas de miel de maple
  • 2 manzanas
  • 2 cdas de granola
  • 1 pizca de canela en polvo
  • arándanos, pasas o bayas de goji para decorar

Preparación

  1. En un tazón o frasco mezcla 2 cdas de chía con 2 o 3 cdas de leche de coco, lo suficiente para que queden cubiertas. Endulza con miel de maple, stevia o azúcar.
  2. Aparte, corta 2 manzanas en trozos medianos, e introduce en la licuadora con la granola, canela, miel de maple y leche de coco restante.
  3. Licua hasta obtener una mezcla cremosa y homogénea. 
  4. Vierte en un tazón o frasco un poco de manzana molida, añade la chía y refrigera durante toda la noche.
  5. Por la mañana, sirve con fruta picada, coco rallado, pasas, almendras o tu topping favorito. ¡Delicioso!

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