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badiolas

Turrón de chocolate blanco y avellanas

De

Qué rico para la navidad o para cualquier época del año

El equipo de Rebañando

Si te gusta el turrón y eres más de chocolate blanco, esta va a ser la receta de las navidades en tu casa. Una deliciosa mezcla de chocolate, avellanas y arroz inflado irresistible que gustará a todos.

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Turrón de chocolate blanco y avellanas 1 foto

Ingredientes

  • 400 grs de chocolate blanco para postres
  • 2 cucharadas de manteca de cerdo
  • 50 grs de avellanas tostadas
  • 100 grs de arroz inflado chocolateado
  • 1 sobre de azúcar avainillado

Especificaciones

Personas 12
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 15minutos
Coste Económico

Preparación

Paso 1

El primer paso es trocear el chocolate blanco en un bol y ponerlo al baño maría.

Paso 2

Cuando esté deshecho añade la manteca de cerdo y derrítela bien.
Una vez esté derretido el chocolate y la manteca, podemos retirarlo del fuego.

Paso 3

El siguiente paso es echarle las avellanas tostadas y el arroz inflado.

Paso 4

Este paso es importante para que no quede apelmazado. Hay que mezclaro todo bien.

Paso 5

Por último, vierte todo en el molde y deja que se endurezca al menos 24 horas.

Yo tengo un molde de silicona pero si no teneis forrais un tupper con film o usais un tetrabrik partido a la mitad a la larga (necesitareis 2)

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Ingredientes:

  • 1  1/2 tableta de chocolate oscuro
  • 100g de galleta triturada
  • 1/2 tableta de chocolate con leche
  • 1/2 tableta de chocolate blanco
  • para decorar: perlas de azúcar, coco rallado, dulces, frutos secos, etc. 
  • 8-10 cucharitas

 

Preparación:

  1. Derrite 1 tableta de chocolate oscuro al microondas o baño maría.
  2. Combina con la galleta triturada. Puedes cambiarla por nueces o cereales a tu gusto.
  3. Con tus cucharitas toma 1 cda de chocolate con galleta. Colócalas en un plato o bandeja y congela durante 20 minutos.
  4. Mientras tanto, derrite el resto de los chocolates en tazones diferentes.
  5. Toma tus cucharitas congeladas y pásalas por el chocolate derretido para que queden cubiertas. 
  6. Vuelve a congelar durante 10 minutos. Saca y decora con dulces, coco rallado, etc. 

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No he podido aguantar hasta Navidad, ya lo he hecho y me ha salido muy bueno. En mi casa yo creo que en un par de semanas ya empezaremos con los polvorones!:)

Comentario de

Muy buena idea hacerlo con chocolate blanco!

Comentario de

Vasitos tres chocolates Turrón de chocolate y avellana