Turrón de chocolate blanco y avellanas
De badiolas
Qué rico para la navidad o para cualquier época del año
Si te gusta el turrón y eres más de chocolate blanco, esta va a ser la receta de las navidades en tu casa. Una deliciosa mezcla de chocolate, avellanas y arroz inflado irresistible que gustará a todos.
1 foto
Ingredientes
- 400 grs de chocolate blanco para postres
- 2 cucharadas de manteca de cerdo
- 50 grs de avellanas tostadas
- 100 grs de arroz inflado chocolateado
- 1 sobre de azúcar avainillado
Especificaciones
Personas 12
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 15minutos
Coste Económico
Preparación
Paso 1
El primer paso es trocear el chocolate blanco en un bol y ponerlo al baño maría.
Paso 2
Cuando esté deshecho añade la manteca de cerdo y derrítela bien.
Una vez esté derretido el chocolate y la manteca, podemos retirarlo del fuego.
Paso 3
El siguiente paso es echarle las avellanas tostadas y el arroz inflado.
Paso 4
Este paso es importante para que no quede apelmazado. Hay que mezclaro todo bien.
Paso 5
Por último, vierte todo en el molde y deja que se endurezca al menos 24 horas.
Yo tengo un molde de silicona pero si no teneis forrais un tupper con film o usais un tetrabrik partido a la mitad a la larga (necesitareis 2)
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Técnicas de cocina
Para una golosina súper rápida pero llena de sabor, nada como estas cucharitas de chocolate. Son ideales para servir en reuniones o fiestas infantiles, además de que son muy lindas decoradas y puedes modificar la receta añadiendo tus ingredientes favoritos: frutos secos, arroz inflado, arándanos, etc. ¡Están de rechupete!
Ingredientes:
- 1 1/2 tableta de chocolate oscuro
- 100g de galleta triturada
- 1/2 tableta de chocolate con leche
- 1/2 tableta de chocolate blanco
- para decorar: perlas de azúcar, coco rallado, dulces, frutos secos, etc.
- 8-10 cucharitas
Preparación:
- Derrite 1 tableta de chocolate oscuro al microondas o baño maría.
- Combina con la galleta triturada. Puedes cambiarla por nueces o cereales a tu gusto.
- Con tus cucharitas toma 1 cda de chocolate con galleta. Colócalas en un plato o bandeja y congela durante 20 minutos.
- Mientras tanto, derrite el resto de los chocolates en tazones diferentes.
- Toma tus cucharitas congeladas y pásalas por el chocolate derretido para que queden cubiertas.
- Vuelve a congelar durante 10 minutos. Saca y decora con dulces, coco rallado, etc.
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No he podido aguantar hasta Navidad, ya lo he hecho y me ha salido muy bueno. En mi casa yo creo que en un par de semanas ya empezaremos con los polvorones!:)
Comentario de Redactor Rebañando
Muy buena idea hacerlo con chocolate blanco!
Comentario de Redactor Rebañando