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Galletas de cereales y Marshmallows.

De

Perfecta para los más pequeños. ¡Les encantará!

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Galletas de cereales y Marshmallows. 1 foto

Ingredientes

  • - 1 bolsa de marshmallows (también servirían las nubes de toda la vida)
  • - 1 paquete de cereales de arroz inflado (sin sabor
  • lo digo porque los más comunes en tiendas son los de chocolate)
  • - 1 cucharada de mantequilla
  • - Moldes de galletas
  • - Decoración

Especificaciones

Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 15minutos
Coste Económico

Preparación

Paso 1

Tememos que coger un cazo y poner la mantequilla para que se funda a fuego medio. Cuando esté lista, echamos las nubes y meneamos con una cuchara de madera hasta que se deshagan por completo. Tarda, pero paciencia.
Cuando lo tengamos, apartamos del fuego y echamos los cereales. Esto no tiene medida exacta, tienes que hacer que la mezcla no quede pegajosa y no se deshaga por las nubes derretidas. Vamos, que eches cereales sin miedo hasta que quede una masa casi dura y consistente (toda esta mezcla dentro del cazo para mantener el calor y que no se endurezca enseguida, sino ya sería imposible cortar las galletas después).

Paso 2

Cuando lo tengamos, sin parar y a prisa casi, estiramos en el banco engrasado la pasta, y cortamos con los cortadores a prisa para que la masa no se endurezca.

Paso 3

Y ya sólo queda decorarlas al gusto.
¿Veis qué fácil? No cuesta nada y están deliciosas.

Las galletas quedan pegajosas. Para que no os pase esto, podéis espolvorearles azúcar glass por ambos lados, y solucionado.

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  • 400ml de crema líquida
  • 250g de queso mascarpone o philadelphia
  • 500g de galletas tipo marías
  • 1cda de miel
  • varias cdas de Nutella
  • cacao en polvo para decorar

 

Vamos a comenzar por el relleno. En un tazón bate la crema líquida hasta que monte. Incorpora el queso mascarpone o queso crema, la miel y 1 cda de Nutella. Vuelve a batir hasta obtener una consistencia homogénea y ligera. Reserva en el refrigerador durante 15 minutos. 

A continuación, toma una galleta, úntala con Nutella y añade 1 cdta de la crema. Cierra con otra galleta para formar un sándwich. Coloca cada uno de ellos al fondo de un molde para tartas. A continuación vierte una parte de la crema encima y forma otra capa de galletas. Cubre con el resto de la crema y refrigera. Al momento de servir, espolvorea con cacao en polvo o decora con nueces, lunetas o chispas de colores a tu gusto.

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