Cómo hacer malvaviscos con chocolate - 6 recetas
Técnicas de cocina
¿Qué tal un postre original y divertido para la merienda? Si tienes niños en casa, sabes lo difícil que puede ser hacer que coman verduras. Por suerte, existen recetas "tramposas" con resultados increíbles, como estos pastelitos de remolacha, más saludables que los que están hechos solo con harina. Su divertido color se obtiene de manera natural, y de su sabor ni hablamos... ¡tienes que probarlos!
Ingredientes:
- 2 remolachas cocidas
- 2 huevos
- 150ml de aceite
- el jugo de 1/2 limón
- 250g de harina
- 150g de azúcar
- 10g de polvos para hornear
- 1/2 tableta de chocolate oscuro
Preparación:
- Corta en cubos las remolachas y licua junto con los huevos, el aceite y el limón.
- En un tazón mezcla la harina, el azúcar y los polvos para hornear.
- Incorpora la remolacha a los ingredientes secos y bate muy bien hasta obtener una masa sin grumos.
- Vierte en un molde para cupcakes y hornea a 180°C durante 20-25 minutos.
- Mientras tanto, derrite el chocolate a baño maría o en el microondas, cuidando que no se queme.
- Cuando tus pastelitos estén listos, desmolda con cuidado y cubre con el chocolate derretido. Deja enfriar y disfruta.
Mejores recetas de Malvaviscos con chocolate
Galletas de cereales y Marshmallows.
De gema.vlc91
Perfecta para los más pequeños
- - 1 bolsa de marshmallows (también servirían las nubes de toda la vida)
- - 1 paquete de cereales de arroz inflado (sin sabor, lo digo porque los más comunes en tiendas son los de chocolate)
- - 1 cucharada de mantequilla
- - Moldes de galletas
- - Decoración
Bizcochitos de chocolate
De Cuadernosdecocina, Cuadernos de cocina
Colocar en un bol la harina, al azúcar, la levadura y el cacao en polvo y mezclarlo
- 100 ml de aceite
- 1 huevo
- 125 grs de azúcar
- 1 taza de harina
- 1/2 taza de chocolate en polvo
- 1 sobre de levadura
- 150 ml de leche
- Mini marshmallows
Chocolate caliente
De dancha6, Cocina Dulce
El chocolate Nestlé es para 2-4 personas
- Americano:
- 750 ml. de leche semidesnatada
- 3 cucharadas de azúcar
- 200 gr. de chocolate para postres
- 1 cucharada de Maizena (opcional)
- nubes/marshmallows enanas
- Nestlé:
- 1 tableta de Chocolate NESTLÉ Postres Negro
- 1/2 l leche
- Nata montada
- Tradicional-Sudamericano:
- 750 ml. de leche
- 125 gramos de chocolate al 70%
- 50 gramos de azúcar
- 1 cucharadita de postre de canela
- 50 gramos de Maicena
- 4 cuchara sopera de nata montada
- vainilla
Mousse de chocolate sin huevo
De Patatin Patatan, La Cocinera Revoltosa
- Poner en una cazuela al baño María el chocolate, mantequilla, las nubes y la cucharada y media de agua
- - 250 gr de chocolate
- - 150 gr de nubes
- - 75 gr de mantequilla
- - 275 ml de nata para montar
- - 1 cucharada + 1/2 de agua
- - 1 cucharada de extracto de vainilla
- - Virutas de chocolate (opcional)
Bombones surtidos
De Cuadernosdecocina, Cuadernos de cocina
Lo primero es preparar los rellenos, para ello tendremos a temperatura ambiente la Nutella y la crema de marshmallo...
- 1 tableta de chocolate blanco postres de Nestle
- 1 tableta de chocolate negro intenso de Nestle
- Crema de Marshmallow de fresa
- Nutella
- Para el relleno de arroz con leche
- 2 tarrinas de arroz con leche
- 1 cucharada de leche condensada
- Para el relleno de crema de naranja
- 2 yemas de huevo
- La ralladura de media naranja
- El zumo de media naranja
- 200 ml de leche condensada
Mousse de chocolate y M&M's
De Jael:)
Colocamos todos los ingredientes menos la nata y la vainilla en un cazo
- 150g mini marshmallows
- 50g mantequilla a temperatura ambiente
- 250g chocolate negro (yo usé el de Valor sin azúcar) en trocitos
- 60ml de agua recién hervida
- 280ml de nata para montar
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- M&M's a porrón
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