Bizcochitos de chocolate
Ingredientes
- 100 ml de aceite
- 1 huevo
- 125 grs de azúcar
- 1 taza de harina
- 1/2 taza de chocolate en polvo
- 1 sobre de levadura
- 150 ml de leche
- Mini marshmallows
Especificaciones
Dificultad Media
Coste Medio
Preparación
Paso 1
Colocar en un bol la harina, al azúcar, la levadura y el cacao en polvo y mezclarlo. Hacer un hueco en el medio y agregar el huevo, la leche y el aceite y mezclarlo todo con las varillas.
Rellenar con la mezcla pequeños moldes. Recordar que si queréis rellenarlos tenéis que llenar de mezcla sólo hasta la mitad del molde y cuando pongáis el relleno terminar de cubrir con la masa sin sobrepasar los 3/4 del molde.
Yo estos los he rellenado de mini marshmallows (las típicas nubes dulces americanas).
Cocerlos en el horno unos 12 minutos a 180º.
Dejar enfriar y desmoldar.
Yo los relleno de nueces, arándanos, mermelada de frambuesa y de marsmallows. Tienen muchas variedades de relleno, luego depende de los gustos de cada uno.
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Técnicas de cocina
No hay combinación que más me guste que la de la pera y el chocolate. No te pierdas este budín, esponjoso y fresco ¡Se prepara en un ratito!
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