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Bizcochitos de chocolate

De

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Ingredientes

  • 100 ml de aceite
  • 1 huevo
  • 125 grs de azúcar
  • 1 taza de harina
  • 1/2 taza de chocolate en polvo
  • 1 sobre de levadura
  • 150 ml de leche
  • Mini marshmallows

Especificaciones

Dificultad Media
Coste Medio

Preparación

Paso 1

Colocar en un bol la harina, al azúcar, la levadura y el cacao en polvo y mezclarlo. Hacer un hueco en el medio y agregar el huevo, la leche y el aceite y mezclarlo todo con las varillas.

Rellenar con la mezcla pequeños moldes. Recordar que si queréis rellenarlos tenéis que llenar de mezcla sólo hasta la mitad del molde y cuando pongáis el relleno terminar de cubrir con la masa sin sobrepasar los 3/4 del molde.
Yo estos los he rellenado de mini marshmallows (las típicas nubes dulces americanas).
Cocerlos en el horno unos 12 minutos a 180º.

Dejar enfriar y desmoldar.

Yo los relleno de nueces, arándanos, mermelada de frambuesa y de marsmallows. Tienen muchas variedades de relleno, luego depende de los gustos de cada uno.

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Ingredientes:

  • 4 kiwis
  • 1/2 tableta de chocolate oscuro
  • palitos de madera para paletas
  • para decorar: chispas de colores, nuez troceada, etc.

 

Preparación:

  1. Lava y pela los kiwis.
  2. Córtalos en rodajas gruesas por lo largo y colócalas separadas sobre un plato.
  3. Inserta con cuidado los palitos de paleta y lleva al congelador por 30 minutos.
  4. Mientras tanto, derrite el chocolate en el microondas o a baño maría, removiendo para que no se queme.
  5. Saca las paletas del congelador, báñalas en chocolate derretido y espolvorea con dulces, nuez o tu topping favorito.
  6. Vuelve a congelar durante 30 minutos, ¡y listo!

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