Soufflé de chocolate
De bebelgomes
Ingredientes
- 200 g de chocolate negro
- 8 huevos
- 50g de azúcar
- 1 cucharadita de café instantáneo
- 1 porción de mantequilla
- 1 pizca de sal
Especificaciones
Personas 6
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 20minutos
Tiempo de cocción 15minutos
Coste Económico
Preparación
Paso 1
Precalentar el horno 7/8 (220 ° C)
Untar con mantequilla 6 moldes
Derretir el chocolate a baño maría o en el microondas
En un bol, mezclar las yemas y el azúcar hasta obtener una mezcla espumosa
Agregar el chocolate derretido, el café instantáneo disuelto en una cucharada de agua caliente
Batir las claras de huevo a punto de nieve con una pizca de sal
Incorporarlas con cuidado a la preparación anterior
Extender uniformemente en los moldes
Hornear 15 minutos
Servir inmediatamente
También te gustará
-
Empanada de atún y huevo
4.3/5
(4 Votos)
-
TARTA DE ZANAHORIA
3.8/5
(57 Votos)
-
Helado de merengue
4.1/5
(11 Votos)
-
Helado de chocolate blanco con...
4.1/5
(11 Votos)
-
Brownie de chocolate fondant con...
3.8/5
(28 Votos)
-
Café - crema a la menta
3.8/5
(12 Votos)
-
Arrastrás
4.2/5
(64 Votos)
-
Batido de castañas café
4/5
(75 Votos)
Técnicas de cocina
Si creías que ya habías probado todos los tipos de cheesecake que existen...¡te falta conocer esta delicia! Licor de café, chocolate...¿qué más se puede pedir?
Comenta esta receta