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Revuelto de champiñones

De

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Ingredientes

  • -Champiñones
  • - Atún
  • - Huevos
  • - Ajo
  • - Aceite

Especificaciones

Dificultad Fácil
Coste Medio

Preparación

Paso 1

Partir los champiñones y lavarlos muy bien.
Escurrirlos y reservar.

Paso 2

Echar aceite en una sartén y echar el ajo picadito.

Paso 3

Cuando el ajo esté doradito echamos los champiñones, movemos de vez en cuando.

Paso 4

Cuando se haya consumido el líquido que sueltan pues le echamos las latas de atún y a continuación los huevos batidos.

​

Lo mismo se puede hacer con champiñones frescos que de lata. Lo más importante es lavarlos muy bien.
El atún se puede sustituir por jamón a taquitos o se le puede echar las dos cosas.

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Ingredientes:

  • 4 huevos
  • 1 cda de maizena
  • 200 ml de leche o nata líquida
  • 1 cda de pesto
  • 2 latas de atún en agua
  • sal y pimienta al gusto
  • tomates cherry para decorar

Preparación:

  1. En un tazón, bate los huevos con la maizena.
  2. Añade la leche o nata líquida y bate hasta que la maizena se disuelva por completo.
  3. Incorpora el pesto y el atún, salpimienta al gusto.
  4. Lava las latas de atún, sécalas y recubre el interior con papel de cocina.
  5. Vierte un poco de la preparación en cada latita y agrega 1 o 2 tomates cherry para decorar.
  6. Hornea a 180°C durante 20 minutos y sirve directo en su lata.

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