Revuelto de champiñones

De Vaneta

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Revuelto de gambas y champiñones

Ingredientes

-Champiñones
- Atún
- Huevos
- Ajo
- Aceite

Especificaciones

Dificultad Fácil
Coste Medio

Preparación

Paso 1

Partir los champiñones y lavarlos muy bien.
Escurrirlos y reservar.

Paso 2

Echar aceite en una sartén y echar el ajo picadito.

Paso 3

Cuando el ajo esté doradito echamos los champiñones, movemos de vez en cuando.

Paso 4

Cuando se haya consumido el líquido que sueltan pues le echamos las latas de atún y a continuación los huevos batidos.

Lo mismo se puede hacer con champiñones frescos que de lata. Lo más importante es lavarlos muy bien.
El atún se puede sustituir por jamón a taquitos o se le puede echar las dos cosas.

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