Bizcochitos con moka y nutella
Tenéis que preparar un postre ¿ y no tenéis tiempo?. Pues este es perfecto, rápido y fácil.
Hay veces que no hacemos un postre porque andamos mal de tiempo o por pereza, se ensucian un montón de cacharros, hay que utilizar el horno. Con estos bizcochitos no hay escusa, es un postre delicioso y que lo pueden hacer incluso los niños.
Estos bizcochitos rellenos de crema de moka y nutella no necesitan ni horno ni más de 15 minutos para prepararlos. Una idea muy buena para cualquier postre o merienda.
Ingredientes
- Una bolsa de bizcochos de soletilla
- Coco rallado
- 100 gr de mantequilla
- 100gr de azúcar molido
- Una cucharada de café soluble
- Nutella
- Dos cucharadas de ron
- Leche
Especificaciones
Dificultad Fácil
Coste Medio
Preparación
Paso 1
Para preparar la crema de moka ponemos la mantequilla en el recipiente de la batidora junto al azúcar glás y batimos. Agregamos el café disuelto en el ron y batimos un poco más.
Paso 2
Abrimos los bizcochitos y los vamos rellenando con las dos cremas: unos con la crema de moka y otros con la nutella. Los volvemos a unir y los mojamos rápidamente en leche. Cuidado: muy poco para evitar que se rompan.
Paso 3
Ya solo falta rebozarlos en un plato con coco rallado y listo.
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Técnicas de cocina
Date el gusto de prepararlas este fin de semana y no querrás volver a desayunar otra cosa.
INGREDIENTES:
(Las cantidades dependerán de cuántas quieras hacer).
- 2 rebanadas de pan de molde por cada tortita.
- Nutella.
- Chispas de chocolate.
- Huevo batido.
- Azúcar glas.
- Sirope de arce.
PREPARACIÓN:
1. Con un rodillo, aplasta las rebanadas de pan de molde. Con la ayuda de un cortador de galletas o de un vaso con el diámetro adecuado, saca un círculo de pan de cada rebanada.
2. En el centro de la mitad de esos círculos, colocaremos una buena cucharada de Nutella y unas pocas chispas de chocolate. Alrededor, barnizaremos los bordes con el huevo batido.
3. Ahora toma el resto de círculos de pan y colócalos encima. Con la ayuda de un tenedor, cierra las tortitas haciendo hendiduras en los bordes. Termina de barnizar toda la superficie con huevo batido.
4. Hornéalas 180 ºC de 15 a 20 minutos.
Dales el toque final con el azúcar glas y el sirope de arce ¡y disfruta!
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