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Bizcochitos con moka y nutella

De

Tenéis que preparar un postre ¿ y no tenéis tiempo?. Pues este es perfecto, rápido y fácil.
Hay veces que no hacemos un postre porque andamos mal de tiempo o por pereza, se ensucian un montón de cacharros, hay que utilizar el horno. Con estos bizcochitos no hay escusa, es un postre delicioso y que lo pueden hacer incluso los niños.

El equipo de Rebañando

Estos bizcochitos rellenos de crema de moka y nutella no necesitan ni horno ni más de 15 minutos para prepararlos. Una idea muy buena para cualquier postre o merienda.

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Ingredientes

  • Una bolsa de bizcochos de soletilla
  • Coco rallado
  • 100 gr de mantequilla
  • 100gr de azúcar molido
  • Una cucharada de café soluble
  • Nutella
  • Dos cucharadas de ron
  • Leche

Especificaciones

Dificultad Fácil
Coste Medio

Preparación

Paso 1

Bizcochitos con moka y nutella - Paso 1

Para preparar la crema de moka ponemos la mantequilla en el recipiente de la batidora junto al azúcar glás y batimos. Agregamos el café disuelto en el ron y batimos un poco más.

Paso 2

Abrimos los bizcochitos y los vamos rellenando con las dos cremas: unos con la crema de moka y otros con la nutella. Los volvemos a unir y los mojamos rápidamente en leche. Cuidado: muy poco para evitar que se rompan.

Paso 3

Ya solo falta rebozarlos en un plato con coco rallado y listo.

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